Birra 16 Maggio 2014 Birra: di cosa parliamo quando parliamo di fermentazione alta, bassa e spontanea Birra artigianale, su una cosa possiamo essere d’accordo? C’è a chi piace IPA, chi la predilige Bitter o chi non vive senza Stout….
Birra 12 Maggio 2014 Birra per principianti. Quello che non dovete mai dire in una birreria Il mondo della birra artigianale vi incute timore? Lo vedete impenetrabile perché parla un linguaggio tutto suo? Trovarvi al bancone con tante (36) spine…
Birra 5 Maggio 2014 La birra artigianale non esiste: parola di Kuaska Spaventati dal titolo? E fate bene, perché manca la seconda parte. La birra non esiste, esistono le birre. Sottotitolo, artigianale. Lo slogan è di…
Birra 2 Maggio 2014 Pioggia di birra artigianale pils e acida sui weekend di maggio Maggio è appena cominciato e già promette bene. Pioggia e fulmini a parte, vediamo come degustare, bere, confrontare birra artigianale in giro per l’Italia….
Birra 10 Aprile 2014 Bologna. BirrainBo, che vuol dire birra artigianale con arte Amo i beerfestival. Non c’è niente di meglio, a mio parere, che trovarsi tra un centinaio – in alcuni casi, anche di più –…
Birra 7 Aprile 2014 Birra: i 30 anni del Birrifugio a colpi di maxi pinta, cioè il secchio Discalimer da bevitore di birra artigianale: sono di parte. Questo pezzo mi impegna a livello affettivo, perdonatemi. Primo fine settimana ricco di compleanni. Si…
Birra 4 Aprile 2014 Tre birre artigianali da bere con agnello, formaggio e sacher torta Anche quest’anno, all’Italian Beer Festival di Milano, una commissione di esperti degustatori ha premiato le migliori birre artigianali italiane prodotte nel 2013. Hanno premiato…
Locali 2 Aprile 2014 Manuele Colonna riapre Bir & Fud con 36 spine di birra artigianale M’illuppolo d’immenso. La frase, un po’ sborona, un po’ talebana, è il grido di battaglia dei beer addicted. Quelli che fanno sul serio con…
Birra 31 Marzo 2014 Birra artigianale italiana. La classifica definitiva, forse Il Campionato Italiano delle Birre Artigianali ha decretato a Milano i vincitori, cioè i migliori birrifici e le migliori birre artigianali in Italia. Ancora…
Birra 28 Marzo 2014 Birra artigianale. 10 motivi per cui donna è meglio di uomo [Attenzione! Questo post sulla birra artigianale non è adatto a donne – e a uomini – privi di senso dell’umorismo] Non ci piacciono gli…