Ristoranti 18 Marzo 2017 Bologna. I tortellini della Bottega Portici e i dolci di Gino Fabbri nel nuovo Palazzo Bega che apre un food market Un nuovo indirizzo a Bologna per i tortellini della Bottega Portici di Agostino Iacobucci e la pasticceria di Gino Fabbri. È questione di ore e Palazzo…
Ristoranti 21 Febbraio 2017 Dove mangiare i migliori tortellini a Bologna, 10 ristoranti e osterie Se siete a Bologna non c’è di meglio di un piatto di tortellini. In brodo sono un comfort food imbattibile. La leggenda vuole che il tortellino…
Ristoranti 13 Gennaio 2017 Bologna. Ducati apre il suo ristorante Scrambler con pizza e primi della tradizione Scrambler Ducati food factory ha aperto a Bologna. L’idea è coniugare la passione sportiva degli appassionati del pompone bolognese con la buona tradizione gastronomica della…
Ristoranti 4 Ottobre 2016 Bologna. Le 23 ricette di tortellini e la zuppa inglese di Gino Fabbri al Festival tOur-tlen Re della gastronomia emiliano-romagnola, il tortellino diventa protagonista per il 5° anno consecutivo del Festival tOur-tlen. La manifestazione, organizzata dalla RistoAssociazione tOur-tlen, si svolge oggi, martedì 4…
Ristoranti 16 Settembre 2016 Bologna. Osteria Bartolini, trattoria contemporanea con pesce e architettura di qualità a prezzi contenuti Apre oggi a Bologna Osteria Bartolini, il nuovo ristorante di Andrea Bartolini che nasce dall’esperienza, riuscitissima, dell’Osteria del Gran Fritto di Cesenatico e di…
Ristoranti 19 Luglio 2016 Bologna. Trattoria Scaccomatto perché un’altra pasta fatta a mano è possibile Mario Ferrara è lo chef titolare della Trattoria Scaccomatto a Bologna. Quando entro nella cucina del ristorante c’è un ferretto sul tavolo da lavoro e i ragazzi…
Locali 8 Luglio 2016 Bologna. Cucina, pizza, macelleria, bar al Mercato delle Erbe: serve Altro? “Il miglior museo è il mercato”, questo è il mio dogma. Il mercato è il luogo migliore per incontrare la gente, scoprire usi e…
Pizzerie 30 Giugno 2016 Pizza. Mozzabella apre a Bologna al Mercato delle Erbe e a Modena arriva con la tonda Abbiamo appena finito di brindare alla nuova pizzeria ‘O Fiore Mio ed ecco che a Bologna si sente già parlare di una new entry. È…
Locali 29 Giugno 2016 Bologna. Le migliori 10 gelaterie A Bologna l’estate è arrivata e la voglia del migliore gelato è immediata. E puntuale arrivano assaggi e classifica di Scatti di Gusto. Bologna già l’abbiamo girata in lungo…
Ristoranti 26 Giugno 2016 Bologna. Cosa mangiate al Fourghetti, il ristorante di Bruno Barbieri che costa 60 € “Il Fourghetti nasce a Bologna ma è solo il punto di partenza perché l’idea è di creare un brand con ristoranti in tutto il mondo….