Notizie 23 Ottobre 2010 Il pomodoro contro la discarica di Terzigno. Striscione rimosso al Salone del Gusto Lui è Giovanni Marino, titolare di Casa Barone, conosciuta e apprezzata azienda agricola (“la più grande azienda biologica d’Italia”) che ha i suoi terreni…
Ristoranti 17 Agosto 2010 Dialoghi d’estate/11 Le gioie di Don Alfonso Caro Alessandro, come avrai capito sono un po’ invidioso del tuo tour tra ristoranti d’alta quota. Devo confessarti che nel Cilento ci sono buoni…
Ristoranti 7 Aprile 2010 Le cinque porte: mangiare bene vicino Salerno Fisciano. Troppo facile inseguire gli stellati. Se si spendono dai cento euro pro capite in su per un pasto, il minimo è che si…
Ristoranti 14 Marzo 2010 Il Nonno 13 che tutti vorrebbero! Mercato San Severino. Ok, mi crogiolavo nella mia ignoranza, non avevo mai sentito parlare di Casa del Nonno 13 fino a pochissimo tempo fa….
Cibo 29 Gennaio 2010 Mozzarella e Parmigiano tra incudine e martello Era appena iniziato il clamore per il Parmigiano Reggiano da McDonald’s, che ha portato Dissapore sulle pagine del Guardian, ed ecco che nel navigare…
Notizie 20 Gennaio 2010 Falsi veleni e vera bufala, parla Gennaro D’Alessio La telenovela della Mozzarella di Bufala Campana Dop potrebbe arricchirsi di nuovi elementi. Gennaro D’Alessio, Presidente della Cooperativa Rivabianca e consigliere del Consorzio di…
Notizie 19 Gennaio 2010 Falsa bufala per Zaia ma vera al Glass Ed ecco cadere in testa alla mozzarella di bufala un’altra tegola. Questa volta ci ha pensato il Ministro delle Politiche Agricole Luca Zaia a…
Ricette 10 Gennaio 2010 Un ragù express per il sabato sera “Ma tu sei matto. In cucina non ci si muove più. E ora vuoi fare il ragù in tempi record e invitare anche qualcuno…
Cibo 1 Dicembre 2009 Una bufala ma vera! Camaiore. scattidigusto.it ha eseguito una prima “sgambatura” in vista dell’evento londinese con Massimo Bottura. L’occasione è stata data da una serata interamente a tema…