Cibo 8 Ottobre 2013 Cosa ho imparato da una full immersion nella mixology oltre al significato di polibibita Il 2013 è l’anno del Gin Tonic. Lo sapevate? Noi lo abbiamo scoperto al Super Bar in via Tortona. In pratica, l’appuntamento italiano di…
Ricette 24 Agosto 2013 Cocktail. Deep Punch, versione giapponese del Ti-Punch in tazza da tè Il Deep Punch è una versione di Matteo Zed del drink più popolare dei Caraibi Francesi, il Ti-Punch. Un mostro sacro delle Antille Francesi…
Ricette 3 Agosto 2013 Cocktail. La fine del mondo preparatela con Bacardi e Martini flambè Il Golden Mai Tai è un cocktail nato nel 1944 e il suo nome deriva dal tahitiano Mai tai ro a ae, in italiano…
Notizie 10 Luglio 2013 Il Mulino a vino che si ritrova testimone Barbara Berlusconi, suo malgrado L’ufficio stampa del Gruppo Meregalli aveva lanciato a fine aprile un comunicato sulla nuova tendenza dell’estate: il Ti-punch definito cocktail più aristocratico dell’estate 2013….
Ricette 6 Luglio 2013 Spiced Bloody, il cocktail con pomodoro e vodka diventa bio Lo Spiced Bloody è una rivisitazione di Matteo Zed del Classico Bloody Mary, il cocktail creato da George Jessel nel 1939, composto dalla stessa…
Ricette 29 Giugno 2013 Cocktail. The Rising Sun, l’anima del Giappone tra shaker e palla di ghiaccio L’elemento più spettacolare del cocktail The Rising Sun, proposto da Matteo “Zed” Zamberlan bartender al Settembrini Cafè di Roma, è la preparazione dell’Ice Ball…
Ricette 24 Giugno 2013 Lezioni di Cocktail. 10 cose da sapere per farlo a casa e berlo fuori Dopo la fondamentale opera omnia sulla pizza che tanto successo riscuote presso pizzaioli fai da te e appassionati, è la volta delle Lezioni di…
Notizie 7 Dicembre 2012 Save the Food. La prima alla Scala è motivo di cene e di cocktail Stasera, 7 dicembre, l’evento degli eventi è la prima alla Scala di Milano con il Lohengrin di Richard Wagner. “Suggestiva ma intima e piena di…
Ricette 13 Settembre 2012 Pisco Sour. La ricetta del cocktail dal re del Martini, Tony Micelotta Tony Micelotta è il bar manager dell’hotel Excelsior al Lido di Venezia. Più conosciuto per essere il Duca del Martini e il barman della…
Notizie 23 Giugno 2012 Cocktail a NY. Borsa in ribasso, clicchi mi piace e ti fanno lo sconto Ve lo immaginate in Italia un locale che abbassa i prezzi dei cocktail perché la Borsa va male? Ci vorrebbe ben altro per strappare…