Notizie 3 Ottobre 2020 Guida Michelin 2021: cancellata la cerimonia stellata in Francia. E in Italia? Il 2021 avrebbe dovuto segnare la prima volta della presentazione della Guida Michelin Francia a Cognac e quindi al di fuori di Parigi. Il…
Notizie 2 Ottobre 2020 Covid-19 e ristoranti. Cos’è la tecnologia iUTA di sanificazione dell’aria La sanificazione dell’aria è un argomento importantissimo per i ristoranti. Viviana Varese ha scelto di avvalersi della nuova tecnologia iUTA per rendere a basso…
Notizie 29 Settembre 2020 Covid-19. De Luca spegne la movida: stop dalle 22 per chi non ha i tavoli Alla fine del lockdown da Covid-19, l’avremmo chiamata ordinanza anti movida suscitando qualche inevitabile polemica sulla definizione di movida. E sulla voglia di colpire…
Ristoranti 29 Settembre 2020 Il ristorante di Salt Bae ignora le norme anti Covid e deve chiudere Il ristorante Nusr-Et Boston, aperto dalla star di Instagram Salt Bae il 18 settembre scorso a Boston, è stato chiuso dopo una sola settimana….
Locali 25 Settembre 2020 Firenze. Chiude il Gran Caffè San Marco: incassi scesi di 9000 euro al giorno Tra 5 giorni lo storico Gran Caffè San Marco di Firenze, dopo un secolo e mezzo di onorata attività, chiude a causa degli strascichi…
Notizie 24 Settembre 2020 Contagi in Campania. L’obbligo di mascherina all’aperto è segnale negativo Nel giro di 24 ore il contenimento dei contagi da Coronavirus sembra essere fuori controllo in Campania. Prima due chiusure eccellenti di bar punto…
Ristoranti 23 Settembre 2020 La Tenda Rossa, storico ristorante stellato toscano, chiude per sempre I titolari de La Tenda Rossa hanno appena reso noto che il ristorante stellato in località Cerbaia, San Casciano Val di Pesa (FI), non…
Ristoranti 21 Settembre 2020 Coronavirus. Milano: come 5 ristoranti stellati affrontano l’autunno Ristoranti a Milano, a questo punto, con l’autunno alle porte, la ripresa si sta completando. Stanno aprendo anche gli ultimi ristoranti dei grandi alberghi:…
Notizie 20 Settembre 2020 Nuova ondata Covid-19. Cosa succede ai ristoranti in Europa La notizia che il ristorante tre stelle Michelin El Celler de Can Roca abbia chiuso per coronavirus induce a più di una riflessione sul…
Notizie 20 Settembre 2020 Covid-19: chiuso El Celler de Can Roca, ex ristorante migliore del mondo Il ristorante El Celler de Can Roca a Girona, in Spagna, ha chiuso a causa del Covid-19. Una chiusura temporanea dovuta alla segnalazione –…