Notizie 9 Luglio 2019 Raffaele Barresi vince il contest dei dolci dedicati a San Gennaro Data insolita, questa di luglio, per un contest riservato ai dolci dedicati a San Gennaro, il patrono della città di Napoli la cui festa…
Notizie 4 Luglio 2019 Vedo rosso: 7 pasticcieri si sfidano per il dolce di San Gennaro Rosso come il sangue di San Gennaro che ogni anno fa il miracolo e nell’ampolla custodita nel Duomo di Napoli scioglie il liquido tra…
Cibo 28 Giugno 2019 Farina 100% grani italiani, la nuova carta di identità di pizza, pane e dolci 100% grani italiani, la nuova farina da Grano Nostrum del Mulino Caputo La notizia di una nuova “farina segreta” l’avevamo anticipata nella nostra saga…
Pizzerie 28 Maggio 2019 Classifiche. 8 pizze d’estate ci dicono che questa stagione sarà pizzesca! 8 giovani pizzaioli e altrettante pizze anticipano questa estate 2019 in pizzeria. La settima edizione di Una Pizza per l’Estate by Mulino Caputo, organizzata a Palazzo Petrucci…
Cibo 13 Maggio 2019 Il nuovo Mulino Caputo a Campobasso è enorme e crescerà ancora Gigantesco. Nel vero senso del termine. Lo stabilimento di Mulino Caputo a Campobasso lascia a bocca aperta per le dimensioni. Fa apparire piccolo lo…
Ricette 8 Maggio 2019 Lezioni di Pizza. La ricetta Bonci Style dei Ventenni Affamati La gastronomia è sempre stata sinonimo di convivialità. Se mangiare nei ristoranti stellati è un viaggio che spesso richiede concentrazione, ci sono delle situazioni…
Notizie 7 Maggio 2019 Tuttofood. Il premier Conte mangia la pizza romana nello stand napoletano di Caputo Non solo pizza napoletana allo stand di Mulino Caputo a Tuttofood 2019. Il mulino di Napoli è sulla bocca di tutti i pizzaioli per…
Pizzerie 3 Maggio 2019 Scatti di Gusto vi regala la serata Pizze di Primavera con 7 super pizzaioli a Milano Pizze di Primavera a Milano durante la fiera Tuttofood. Anzi, al di fuori della fiera. Proprio come accade da anni nel design, anche per…
Cibo 2 Maggio 2019 Tuttofood. Nuvola Day e Fermento Day con Gennaro Esposito e Gino Sorbillo Due giornate dedicate agli ingredienti più importanti per realizzare una pizza perfetta a Tuttofood: la farina e il lievito con il Nuvola Day e…
Notizie 29 Aprile 2019 Un dolce per San Gennaro: come partecipare al concorso 2019 San Gennà…un dolce per San Gennaro”, seconda edizione del concorso per la creazione di un dolce in onore del santo più pop della cristianità,…