Locali 9 Novembre 2012 Primi assaggi al nuovo Romeo. Pane e Gentilini di Bowerman, ad esempio Ancora qualche giorno e, dopo un rodaggio velocissimo, Romeo, il gastro-bistrôt bistrot del trio Bowerman-Roscioli2-Spada sarà pronto ad accogliere le truppe dei gastro-fanatici, dei gastro-fichetti…
Locali 7 Novembre 2012 Romeo, il nuovo gastro-bistrot di Bowerman-Spada-Roscioli apre a Roma Aprirà a Roma, nel quartiere Prati in via Silla 26/A, il 15 novembre senza troppi fuochi di artificio il nuovo locale del trio Bowerman-Spada-Roscioli…
Pizzerie 16 Ottobre 2012 Scoprire che la nuova pizzeria Pepe in Grani avvicina Caiazzo a Verona Pepe in grani. Il nome ci piace. Sa di gusto e di pazienza. Un rosario da sgranare alla dea farina e al dio impasto….
Notizie 12 Ottobre 2012 Eataly a Bari nel 2013 e non per il triangolo Vendola-Farinetti-Renzi Italia Oggi dà conto di qualche difficoltà ad aprire il nuovo Eataly Bari alla ristrutturanda Fiera del Levante. La data comunicata dal presidente della…
Notizie 4 Ottobre 2012 Ferran Adrià vuole la fusion Nikkei Giappone-Perù nel nuovo ristorante Prima un ristorante Nikkei, a seguire un locale messicano, entrambi a Barcellona. C’è questo nel prossimo futuro di Ferran Adrià e del fratello e socio in…
Ristoranti 18 Settembre 2012 Stabilire se Pisacco sarà più radical chic di Cascina Cuccagna e di Rosti Apre Pisacco a Milano, in via Solferino 48 (Tel. +39 02 91765472), e molti potrebbero dire che è questo l’evento gastronomico dell’anno. Almeno dopo,…
Ristoranti 12 Settembre 2012 Prime foto e un dubbio: quante cucine avrà Pisacco di Andrea Berton? L’attesa c’è. Andrea Berton, chef stellatissimo ed elegantissimo in forza fino a qualche mese fa al Trussardi alla Scala, ha battezzato la sua nuova…
Ristoranti 3 Settembre 2012 Massimo Bottura. Vieni a vedere foto e idee della nuova Francescana Modena, Via Stella, esterno, giorno. Solo un passo più in la del solito ingresso. Entro all’Osteria Francescana, che apre oggi, dopo aver salutato Massimo,…
Cibo 17 Luglio 2012 Mozzarella di bufala La Cardonia. Ti assicuro che non la congelerò mai Partenza bruciante per la Tenuta La Cardonia dell’ex socio di Rivabianca Gennaro D’Alessio (per distinguerlo dai suoi omonimi ha un numero a seguire, 59)…
Notizie 6 Luglio 2012 Roma. L’happening di Red mi fa dubitare che oltre il cibo ci sia il baratro Grande successo per l’inaugurazione di RED (Read Eat Dream), il megastore nella romana via del Corso che nelle intenzioni de La Feltrinelli sarà il…