Ristoranti 3 Gennaio 2018 Milano. Nuovi locali attorno a Chinatown: Wolf e Ramen a Mano Sempre nuovi locali aprono a Milano, spesso anche a Chinatown, ancor più spesso lungo le strade che frequento, a piedi o in auto. Le mie…
Locali 3 Gennaio 2018 Torino. Biraghi apre lo store dei Biraghini lì dove c’era Paissa dal 1884 Negli ultimi tempi molti rumors hanno movimentato piazza San Carlo, il salotto buono di Torino. Le illazioni avevano come protagonisti i locali di proprietà…
Pizzerie 23 Dicembre 2017 Napoli. Il Miracolo, la nuova pizzeria che Vincenzo Durante apre sotto il segno di San Gennaro Vincenzo Durante, il pizzaiolo proprietario delle due pizzerie di pizza fritta Napoli 1947 a via Pietro Colletta in quel di Forcella, raddoppia, anzi, triplica…
Pizzerie 22 Dicembre 2017 Salerno. Giuseppe Pignalosa apre una nuova pizzeria con i fratelli Esposito di Pescheria Metti insieme il successo di Pescheria di Enzo e Fabio Esposito con Guido Guariglia a Salerno e le capacità di Giuseppe Pignalosa, pizzaiolo della…
Notizie 21 Dicembre 2017 Milano. Misha Sukyas fa solo una consulenza al nuovo Bullona E io che speravo di sostituire qui a Milano qualche pranzo in mensa con un pranzo al Ristorante Bullona… Per carità, lo farò lo…
Pizzerie 20 Dicembre 2017 Milano. L’Antica Pizzeria da Michele apre e io sono qui, sempre più napoletano Ve l’avevo (pre)detto. L’Antica Pizzeria da Michele Condurro dal 1870 a Forcella (quella vera, storica – e la storia ve l’ho raccontata qui) apre oggi a…
Ristoranti 20 Dicembre 2017 Roma. Saulo, ristorante che apre con la pasta di Mauro Secondi Domani a Roma apre Saulo, ristorante e cocktail bar ma anche sito archeologico e terrazza panoramica. Un nuovo spazio dedicato al cibo e al buon…
Locali 14 Dicembre 2017 Milano. Le nuove aperture di Diego Vitagliano e Misha Sukyas, cioè pizza e pesce Un altro po’ di patrimonio immateriale dell’umanità in formato pizzaiolo arriva fresco fresco a Milano. Come fresco sarà il pesce del nuovo super format…
Ristoranti 11 Dicembre 2017 Milano. Il migliore tiramisù della città lo fa Mascherpa Prima di parlare di tiramisù a Milano, facciamo due premesse. E una conclusione. Premessa 1. Quali sono i dolci presenti ovunque nella ristorazione per lo meno…
Ristoranti 8 Dicembre 2017 Roma. Cosa mangiate e quanto costa Santa Brace che apre a Portuense A Roma c’è una nuova apertura in linea con le feste: Santa Brace. Concepito da una giovane imprenditrice cinese, innamorata della cucina italiana, a…