Vino 18 Maggio 2021 I vini del Consorzio Sannio Dop in libera uscita a Palazzo Petrucci Libera uscita, è il caso di dirlo dopo mesi di lockdown e zone di chiusura, per Sannio Consorzio Tutela Vini – Sannio Dop in…
Notizie 3 Aprile 2021 Palazzo Petrucci in guerra a Posillipo per la spiaggia più buona di Napoli Palazzo Petrucci e Bagno Elena sono in guerra per la spiaggia di Posillipo a Napoli. Quella che si apre nella piccola baia racchiusa tra…
Pizzerie 25 Novembre 2020 Guida Michelin 2021. Palazzo Petrucci Pizzeria sale nell’olimpo della pizza Le polemiche sulla decisione della Guida Michelin 2021 di non assegnare stelle alle pizzerie sono continuate anche quest’anno. Eppure c’è una novità in tema…
Ricette 16 Novembre 2020 Sartù di riso: la ricetta che vi porta a cena nel ristorante 3 stelle Michelin Vi abbiamo conquistati con le ricette della tradizione napoletana e ci riproviamo con il sartù di riso. La regia mi dice che vi siete…
Ricette 14 Novembre 2020 Spaghetti alle vongole: la ricetta vale la cena nel ristorante 3 stelle Michelin Benvenuti al nuovo appuntamento che promuove gli spaghetti con le vongole e il contest indetto dalla Guida Michelin. Ancora non lo conoscete? Non dico…
Notizie 12 Novembre 2020 Tortellini in brodo napoletano: tuffo nella ricetta che consola e gratifica Tortellini in brodo è un piatto che a prima vista non possiamo considerare tipico della cucina napoletana. Ma c’è un ma. Perché il brodo…
Ricette 10 Novembre 2020 Pasta e zucca: ricetta del primo piatto per un tuffo nella cucina napoletana Pasta e zucca è un classico insostituibile della cucina napoletana. E può essere un’ottima base di partenza per partecipare al contest indetto dalla Guida…
Pizzerie 31 Ottobre 2020 Pizza a pranzo. Le nuove pizze d’autunno di Palazzo Petrucci a Napoli Pizza a pranzo. Se volete restare nell’alveo della legittimità del nuovo Dpcm, per quello che potrà durare, l’unica soluzione è la pizza a pranzo….
Ristoranti 16 Settembre 2020 Napoli. La braciola di Scarallo è la nuova magia stellata a Palazzo Petrucci Una braciola sorprendente e buonissima. L’ho assaggiata a Napoli, terra di braciole per eccellenza che conoscono la loro sublimazione nel ragù. Non è una…
Ristoranti 8 Agosto 2020 Ricordando Giovanni Assante: il menu tutta pasta di Lino Scarallo al ristorante Palazzo Petrucci Giovanni Assante, l’indimenticabile volto della pasta di Gerardo di Nola, lo abbiamo conosciuto tutti come il poeta della pasta. Un magnifico ispiratore di piatti…