Ricette 14 Luglio 2019 Bottondoro, la ricetta della pasta fresca al pomodoro di Marco Visciola Bottondoro. Si chiama così la pasta fresca ripiena di pomodoro rosso giallo e verde ideata da Marco Visciola per la trilogia pasta al pomodoro…
Ricette 12 Luglio 2019 La ricetta della pasta al Pomodoro 100% di Franco Aliberti Prendere tre chef, dei pomodori, della pasta, e vedere cosa ne viene fuori. L’idea di Sinergie che ha organizzato l’evento al ristorante I Tre…
Ricette 10 Luglio 2019 Pomod’Oro, la ricetta dei ravioli al pomodoro di Alessandro Ravanà Bella idea, quella di dedicare una serata al pomodoro, anzi, alla pasta al pomodoro, ingrediente e piatto principi delle tavole italiche – mettendo assieme…
Ristoranti 19 Giugno 2019 Pastabar Leonessa a Nola, la recensione è da goduria Nonostante la presenza della Città del Gusto del Gambero Rosso, l’Interporto di Nola non vi apparirà come un luogo di eccellenze gastronomiche. E anche…
Ricette 16 Giugno 2019 Pasta alla Norma, la ricetta scientifica La pasta alla Norma è originaria della città di Catania, ma è considerata ormai ricetta tradizionale siciliana. È un piatto popolare caratterizzato da mille…
Ricette 2 Giugno 2019 Pasta alla gricia, la ricetta scientifica La gricia, uno dei piatti più famosi della cucina romana popolare, è il nuovo capitolo della nostra web serie La ricetta scientifica. Preparazione semplice…
Ricette 26 Maggio 2019 Spaghetti con alici: la ricetta scientifica spiegata in 5 punti La pasta con le alici fresche è il nostro nuovo capitolo della web serie La ricetta scientifica dedicata agli smanettoni della cucina che vogliono conoscere…
Shopping 13 Maggio 2019 Shopping. 10 cibi che vorrete dopo aver visto una fiera B2B Noi siamo i consumatori, la C. E sopra di noi c’è la B, il business. Quello che mangiamo sono i prodotti che hanno successo,…
Cibo 6 Aprile 2019 Roma. Assoluto, il raviolo fresco del Pastificio Secondi che vi stupirà Nasce una nuova pasta ripiena che vi piacerà. Si chiama Assoluto perché ha un solo ingrediente nel ripieno. L’ha ideata Mauro Secondi dell’omonimo e celebre…
Ricette 4 Aprile 2019 Pasta e cipolla, la ricetta vincente di Andrea Leali Da Puegnago del Garda, in provincia di Brescia, a Gragnano, in provincia di Napoli, per aggiudicarsi la vittoria in un contest di pasta. Ci…