Cibo 15 Maggio 2018 Diete. Come stare in forma mangiando pasta, pizza e dolci Amanti della buona tavola, siete terrorizzati dalla parola “dieta” e non sapete come superare la prova costume senza rinunciare a pasta, pizza e dolci?…
Ristoranti 9 Aprile 2018 Milano. La classifica della migliore pasta da asporto Cosa c’è di più interessante della classifica della migliore pasta italiana e dei migliori primi piatti? Una classifica degli indirizzi a Milano dove comprare…
Cibo 20 Marzo 2018 10 regole per cucinare la pasta alla perfezione ed evitare una catastrofe La notizia sembrava una di quelle fake news che mirano a creare odio nei confronti dei nemici della tradizione gastronomica italiana. E non stiamo…
Locali 7 Marzo 2018 Roma. Cena stampa per (non) capire se Matrì è la formula giusta per portare la cacio e pepe a casa A Roma è nato Matrì, lo street food del ristorante Il Ciociaro della famiglia Perna a Prati che da oltre 40 anni scodella i…
Ricette 24 Febbraio 2018 Trofie con vongole, calamari e cicerchie: la ricetta del Pastabar Alfonso Porpora è il nuovo chef del Pastabar Leonessa. Originario di Gragnano, la città della pasta dove è nato nel 1981, vive ad Agerola,…
Cibo 8 Febbraio 2018 Pasta. L’obbligo origine Italia nelle nuove etichette potrebbe svanire ancora prima di apparire Il 17 febbraio sulle confezioni di pasta scatterà l’obbligo di indicare il nome del Paese nel quale il grano viene coltivato e quello in…
Locali 26 Gennaio 2018 Napoli. Cos’è T’imballo Pasta Food Porn, il nuovo format che apre al Vomero Si chiama T’imballo il locale al Vomero dedicato interamente alla pasta, regina della tavola insieme alla pizza a Napoli, ma declinata in una nuova…
Cibo 24 Gennaio 2018 Pasta. GranoSalus sul glifosato attacca gli spaghetti di Eataly e del Consorzio di Gragnano Igp Non si ferma la campagna di Granosalus sul glifosato presente nella pasta italiana. L’assunto lo conoscete: se nella pasta ci sono tracce di glifosato,…
Ristoranti 10 Gennaio 2018 Gragnano. La Galleria di Giulio Coppola, ristorante di pasta a prezzi indicibili Se dici pasta, dici Gragnano. E non solo perché qui la pasta è IGP. In questa cittadina sospesa sul mare della costiera sorrentina ai…
Ricette 24 Dicembre 2017 Ricette cult. Gli scialatielli originali da condire con i frutti di mare Gli scialatielli – lo specifico per i settentrionali che non li conoscono – sono un formato di pasta fresca campano, anzi amalfitano. Diversamente da…