Pizzerie 25 Aprile 2014 La mappa che guida alla ricetta della pizza migliore Quali sono gli ingredienti e la tecnica per realizzare una pizza napoletana perfetta? Lo ha spiegato Enzo Coccia, pizzaiolo e patron della pizzeria La…
Notizie 23 Aprile 2014 Mestieri. Il pizzaiolo e il panettiere trovano subito lavoro Oggi ho letto da Facebook sul mimo vestito da Papa Giovanni Paolo II – con annesso cartello con su scritto che non è quello…
Ristoranti 22 Aprile 2014 Roma. Le foto e i nuovi gusti del Trapizzino che riapre a Testaccio Il Trapizzino ritorna a nuova vita con un regalo che scoprirete leggendo. Dopo l’inaugurazione di Trapizzino Ponte Milvio, la storica sede di Testaccio, a…
Cibo 31 Marzo 2014 Gabriele Bonci sbarca a Milano con il suo impasto per la pizza Gabriele Bonci, il vate della pizza in teglia e ambasciatore per un perfetto impasto della pizza sbarca a Milano. Non è un caso di…
Pizzerie 28 Marzo 2014 Gino Sorbillo e Scatti di Gusto regalano 10 pizze a chi torna bambino Avete seguito la puntata di Masterchef Junior? Se sì, avrete visto Gino Sorbillo con il fratello Antonio, Luca Imperato e Giuseppe “Giò” il Pizzino…
Pizzerie 24 Marzo 2014 Game Over. C’è poco Pepe nella pizza di Princi a Milano Lo sbarco della pizza di Franco Pepe a Milano in quel di Princi, nel ristrutturato punto vendita di piazza XXV aprile, ha avuto eco…
Pizzerie 13 Marzo 2014 Pizza. Impasto gourmet vs romano con tendenza napoletana Pizza, pizza gourmet, pizza italiana, pizza napoletama. Quante declinazioni conoscete oltre a pizza buona e pizza cattiva? Se dovessimo dividere il mondo dell’impasto lievitato…
Ristoranti 7 Marzo 2014 Renato Bosco apre una nuova pizzeria al taglio a Verona Al centro di Verona ha rilevato una pizzeria a via Scipione Maffei, 1. Ma sarà una pizzeria diversa: un take away o, potremmo dire,…
Pizzerie 6 Marzo 2014 Milano. SOS Franco Pepe: la pizza da Princi delude Solo chi è andato da Princi a Milano per assaggiare la pizza di Franco Pepe può dire la sua. Giudicare senza aver assaggiato è impossibile….
Ristoranti 5 Marzo 2014 Com’è il panzerotto pugliese di Breri che ha aperto a Milano Street food a Milano. In una città assediata da hamburger a ogni angolo di strada, salutiamo con gioia nuove aperture dedicate a pizza e…