Pizzerie 26 Gennaio 2023 Grigio Casentino, la pizza cult del Vecchio e il Mare a Firenze Se la pizzeria Il Vecchio e il Mare è considerata una delle migliori di Firenze, la pizza Grigio Casentina è tra le più gettonate….
Pizzerie 24 Gennaio 2023 Migliore pomodoro per pizza, sfida a 7 margherite dai Salvo L’argomento migliore pomodoro per la pizza lo abbiamo già affrontato con la marinara. Ma ritorniamo sul tema questa volta con una disfida della margherita,…
Pizzerie 19 Gennaio 2023 Pizzeria Concettina ai Tre Santi: Ruffini della Moncler compra il 47,5% La notizia era nell’aria e i rumors sono stati confermati: la famiglia Ruffini, proprietaria di Moncler, ha acquisito tramite Archive srl (società indipendente controllata…
Pizzerie 16 Gennaio 2023 Pizzeria Bro, menu e prezzi delle pizze nel cuore verace di Napoli Bro a Napoli è la pizzeria dei fratelli di Ciro e Antonio Tutino. Appunto, brò, fratelli che per i pizzaioli è richiamo di fratellanza…
Pizzerie 28 Dicembre 2022 Pizza a Kilo, la nuova pizzeria di Carlo Sammarco a Frattamaggiore Pizza a Kilo è la nuova pizzeria di Carlo Sammarco aperta da qualche giorno a Frattamaggiore vicino Napoli. Il pioniere e inventore della pizza…
Pizzerie 22 Dicembre 2022 Se queste sono le pizzerie migliori di Napoli del 2022 Sarebbero queste le migliori 10 pizzerie di Napoli del 2022? Vatti a fidare dell’altrimenti affidabilissimo The Guardian. E dell’altrimenti affidabilissimo Domenico Mazzella, storico dell’arte…
Ricette 19 Dicembre 2022 Pizza di Bonci per Natale con impasto e condimento dedicato Una pizza di Gabriele Bonci fatta in casa con impasto e condimento dedicati alla vigilia di Natale. No, non una delle “solite” pizze di…
Pizzerie 7 Dicembre 2022 Fermenta, la pizza contemporanea in Abruzzo a Chieti Scalo Nel solco della new wave della pizzeria, la pizza napoletana contemporanea, quella con il cornicione a canotto, veleggia verso nuove conferme anche in Abruzzo….
Pizzerie 4 Dicembre 2022 Gatta Mangiona a Roma, pizzeria che amiamo per la pizza romana La Gatta Mangiona a Roma è indirizzo di pizzeria ben conosciuto e non solo nella Capitale. L’abilità di Giancarlo Casa, patron, pizzaiolo e mentore,…
Pizzerie 1 Dicembre 2022 Pizza napoletana STG, il nome registrato sarà un suicidio La Pizza Napoletana STG ha ricevuto il riconoscimento della riserva del nome e sono partiti i festeggiamenti (dal 19 dicembre ma ci potrebbe essere…