Ristoranti 30 Marzo 2023 Radimare a Monopoli, il ristorante che affonda le radici nel mare A Monopoli, in provincia di Bari, ha aperto il ristorante Radimare che prende il nome da “radici di mare”. Lo chef patron è Domenico…
Ristoranti 18 Maggio 2022 I Måneskin in Puglia: tutti i piatti scelti al ristorante di Trani I Måneskin a Trani hanno spopolato non solo per la sfilata di Gucci e la foto di Victoria “vestita” dei soli fiori del giardino…
Ricette 18 Gennaio 2022 Taralli pugliesi, la ricetta originale per farli friabili e croccanti I taralli pugliesi, croccanti e friabili dal gusto sia salato che dolce e dalla classica forma ad anello, sono uno dei simboli della gastronomia della regione. …
Ristoranti 13 Dicembre 2021 Bros’ diventa il peggior ristorante stellato di sempre: la recensione negativa La recensione negativa, un atto d’accusa ironico ma spietato contro Bros’, il ristorante di Floriano Pellegrino e Isabella Potì, arriva addirittura da Seattle. La…
Ristoranti 5 Agosto 2021 Angelo Sabatelli, ritratto dello chef e del ristorante stella Michelin in Puglia Menu classici, con i piatti del cuore in continua evoluzione, e menu che fondono esperienze professionali tra Italia e Asia. Territorio, stagionalità e creatività…
Ristoranti 2 Agosto 2021 Trullo Santangelo per conoscere e mangiare l’essenza della Valle dei Trulli Trullo Santangelo, un complesso di trulli a nove coni risalente ai primi dell’800, è a Ceglie Messapica, in Puglia. Quando si pensa alla Puglia…
Ristoranti 10 Luglio 2021 Le Antiche Sere, ottimo ristorante a prezzi convenienti sul Gargano Lesina e il ristorante Le Antiche Sere sono la porta di ingresso della Puglia e del Gargano per chi arriva dal nord. E dalla…
Ricette 17 Aprile 2021 Bombette pugliesi, la ricetta degli involtini di carne ripieni di formaggio Le bombette pugliesi sono piccoli involtini dal sapore esplosivo che si sciolgono in bocca. Le bombette sono preparate con sottili fette di capocollo (coppa…
Cibo 10 Aprile 2021 Puglia magica con i 6 piatti della macàra ai fornelli nel nuovo programma tv Una Macàra ai fornelli – Magie dalla Puglia è un nuovo programma televisivo. A fare magie e “pozioni” da servire a tavola sarà una…
Ristoranti 12 Febbraio 2021 5 cene di San Valentino a norma di Dpcm in Puglia Cene di San Valentino in tempi di lockdown e zone gialle sono possibili. Si aguzza l’ingegno e si festeggia la giornata degli innamorati restando…