Ristoranti 28 Maggio 2011 Non sai quanto stupisce la cucina di Valeria Piccini da Caino a Montemerano Ardua impresa riuscir a soddisfare le aspettative dopo aver ricevuto solo commenti positivi; ma quando queste vengono addirittura superate… bè l’appagamento vale doppio… Era…
Ristoranti 25 Maggio 2011 Un marziano a Roma/34 Mangiare in giardino. Hotel De Russie e Hassler Me ne andavo da quella Roma dei pisciatoi, dei vespasiani, delle fontanelle, degli ex-voto, della Circolare Destra, della Circolare Sinistra, del Vaticano, delle mille…
Ristoranti 23 Maggio 2011 Stelle del Sud. A come Alia, la cucina arcaica di Gaetano a Castrovillari A… come ALIA, prima puntata. Da qualche parte bisogna pur partire. Io sono cresciuta e partita da qui ed il nome di Alia “resetta” il…
Notizie 22 Maggio 2011 Andy Luotto mette la sua Faccia da chef in libreria con 100 ricette per tutti Ci sono persone che, chissà perché, ti ispirano subito simpatia. Forse per quello che fanno, forse per come si pongono, forse solo per una…
Ristoranti 17 Maggio 2011 Duello tra generazioni. Marcello e Mattia Spadone alla Bandiera All’inizio i figli amano i genitori. Dopo un po’ li giudicano. Raramente, o quasi mai, li perdonano. (Oscar Wilde) Bisogna volerci venire a La…
Ristoranti 10 Maggio 2011 La prima volta alla Pergola di Heinz Beck dopo 10 anni di attesa La mia prima volta alla Pergola. Un po’ tardino a quarant’anni suonati! Quante volte mi sono vergognata di questo e soprattutto quante volte ho…
Ristoranti 6 Maggio 2011 Ristoranti di mare. Andate dal mitico Girone all’isola di Procida in vista del WE Raccontare un ristorante spesso vuol dire raccontare una storia fatta di personaggi speciali ed unici: questo è il caso della trattoria pizzeria Girone, una…
Ristoranti 4 Maggio 2011 Un marziano a Roma/31 Andate da Paris voi che amate i carciofi alla giudia Era da qualche tempo che non andavo da Paris a Piazza San Calisto a Trastevere. Qwerty, che ha scoperto i riti della movida de’…
Ristoranti 3 Maggio 2011 Ma lo vogliamo dire che il Pollo di Civitella è trendy più delle Virtù teramane? Civitella è Civitella del Tronto. Il pollo è quello che pasce insieme alle strabilianti uova utilizzate da Daniele Zunica, owner gourmet dell’albergo più strafico…
Ristoranti 2 Maggio 2011 Moreno Cedroni, il Peter Pan degli chef vola ancora più in alto a Senigallia Nel momento stesso in cui dubitate di poter volare, cessate anche di essere in grado di farlo. (James M. Barrie le avventure di Peter…