Ricette 12 Dicembre 2019 Pasta ripiena di faraona, la ricetta di Bruno Barbieri per Natale Un menu di Natale in quattro portate – e ricette – da fare a casa firmate da Bruno Barbieri. Lo chef giudice di Masterchef…
Ricette 10 Dicembre 2019 Il pranzo di Natale di Antonino Cannavacciuolo, le ricette del libro Antonino Cannavacciuolo vi dice come preparare il Pranzo di Natale ma anche la cena della Vigilia e il cenone di Capodanno. A suon di…
Ricette 8 Dicembre 2019 Minestra maritata napoletana, la ricetta scientifica Meglio esser chiari: non c’è straccio di prova che indichi in modo certo ed inequivocabile le origini della minestra maritata, ‘a menesta mmaretata. Piccola…
Ricette 7 Dicembre 2019 Salmone. La ricetta facile con lo yogurt da cuocere in lavastoviglie Crostacei, vongole, cozze e pesci sono protagonisti delle tavole del Natale. È in questo periodo che si riscontra il più alto consumo di prodotti ittici,…
Ricette 27 Novembre 2019 Menu di Natale. 5 ricette dal vitello tonnato alla crème brûlée Avrete probabilmente già incrociato gli Chef in Camicia: presenti in video, sui social, e ora anche in libreria, da pochissimo, con il loro Chef…
Ricette 27 Novembre 2019 Il tacchino ripieno arrosto, la ricetta Una delle festività più sentite negli USA è il Thanksgiving, il Giorno del Ringraziamento: viene celebrata il quarto giovedì di novembre, in segno di…
Ricette 2 Gennaio 2019 Come riciclare il panettone con una ricetta facile facile Lo sappiamo che vi state girando tra le mani l’ennesimo panettone che avete comprato e vi piace inzupparlo nel latte. Ora che avete compreso…
Ricette&Cibo 24 Dicembre 2018 Sannachiùdere tarantini. La ricetta scientifica spiegata in 5 punti I Sannacchiùdere sono dolci di Natale tipici del tarantino. Non sono struffoli, pur essendo all’apparenza molto simili e pur avendo con ogni probabilità le…
Ricette&Cibo 17 Dicembre 2018 Cassata siciliana da fare a casa: la ricetta scientifica La cassata è uno dei simboli della pasticceria siciliana, insieme al cannolo, ed uno dei dolci più apprezzati e conosciuti al mondo. E’ un…
Ricette&Cibo 13 Dicembre 2018 Pastrami fatto in casa: la ricetta scientifica in 5 punti di Cezar Predescu La nostra web serie La ricetta scientifica si arricchisce di un nuovo capitolo con la preparazione del pastrami. A guidarci nella preparazione di questo piatto…