Ricette 18 Agosto 2011 Il basilico di Prà e la ricetta per l’abbronzatura perfetta In una mattina di agosto si parte… Sembriamo le famiglie degli anni ’70 con canarino al seguito… Quest’anno vacanza stanziale, lo stress la richiede….
Ricette 16 Agosto 2011 Cozze e fagioli. Come cucinare la pasta con lo zampetto Joselito Dopo la zuppa con le vongole, ecco un altro magico incontro tra mare e terra: pasta fagioli e cozze. Questo è un piatto che…
Ricette 14 Agosto 2011 Vongole. Spaghetti, pesto di rucola e dedica a Roscioli L’esperienza da Roscioli ha fatto nascere questo Superspaghettone Verrigni con le vongole di Santa Anastasia, pesto di rucola spontanea e concassé di pomodoro. Un…
Ricette 14 Agosto 2011 Vongole. La ricetta perfetta della zuppetta con zenzero e alloro Da una chiacchierata con Paul Cunningham ad Identità Golose 2008, Massimiliano Sepe ha creato questa ricetta che nella giornata di Fondi ha riscosso un…
Ricette 13 Agosto 2011 Vongole. La ricetta della zuppa con fagioli e zucchine La disfida delle vongole ha laureato campione della giornata a Fondi questa ricetta proposta da Stefania e Lucia su suggerimento (e libera interpretazione) di…
Ricette 6 Agosto 2011 La ricetta estiva delle trofie con il pesto e i fagiolini Estate ad agosto per me significa anche semplicità e tradizione in cucina. E se la Strana Coppia ce lo ricorda a ritmo di Pomodori…
Ricette 5 Agosto 2011 La ricetta dei pomodori con il riso di Scatti di Gusto Andrea mi guarda, con faccia preoccupata, inizia a far sera, e l’aria si è impercettibilmente rinfrescata “cosa brucia, Ale occhio al forno”. Io sorrido…
Ricette 3 Agosto 2011 La video ricetta dell’insalata nizzarda Fresca e proteica, regina dei pasti d’estate quando il tempo a disposizione pende tutto dalla parte del relax. E’ l’insalata nizzarda, classicone francese côté…
Ricette 1 Agosto 2011 Spaghetti con le cozze. Video ricetta con Assenza e Cuttaia Questa più che una ricetta è un un esempio della forza trascinante di “Scorticata 2011”. Come già detto da Alessandro, Scorticata è Rock… e…
Ricette 29 Luglio 2011 Hugo, la ricetta perfetta del cocktail che fa impazzire in estate L’Hugo o Ugo è un cocktail di origine bolzanina che si è diffuso in Trentino Alto Adige. Lo si beve ovunque anche se da…