Ricette 11 Luglio 2011 Come fare la caponata d’estate e stare in forma con il pilates Cari amici, siamo agli sgoccioli dei consigli prima della pausa estiva. Mentre mi aggiro per il web per trovare una colonna sonora acconcia per…
Ricette 8 Luglio 2011 Come fare la cacio e pepe con il pomodoro Il mio amico Silvano la chiamava Heavy Metal, non mancava mai alla fine delle session sfrenate di vino e cibo, che chiudevano le notti…
Ricette 4 Luglio 2011 Pilates e tatin di pomodorini per un’estate sui tacchi E venne il giorno. “Hey Claudia , stasera festona di innaugurazione casa, ognuno porta qualcosa!” “Ok, vado a creare”! Mumble, mumble… Apro vari file che ho…
Notizie 3 Luglio 2011 Elogio dello scolapiatti e la ricetta dell’agnello con l’albicocca Si, è vero, ho già recensito un libro di Allan Bay. Ma premesso che gli autori di food non sono poi tantissimi, e che…
Ricette 2 Luglio 2011 Come fare la parmigiana di melanzane da mangiare fredda Piatto cardine della nostra tradizione culinaria, la Parmigiana di melanzane fa sempre festa in tavola; io adoro prepararla con le prime melanzane di stagione….
Ricette 1 Luglio 2011 La gricia della Strana Coppia con i paccheri e le verdure Il piatto è lucido, quasi ci si può specchiare dentro, l’ultima goccia del sughetto della vignarola è stato scientificamente pulito dal piatto grazie ad…
Ricette 28 Giugno 2011 Pilates e ricette in forma | Tzatziki con gamberi e avocado L’estate è oramai prepotentemente entrata nelle nostre giornate… Lo si sente qui su Scatti, i post sanno di cibi freschi, profumano di mare e…
Notizie 26 Giugno 2011 Ricette di torta al cioccolato. Imperdibili o alternative? Oggi parliamo di un piccolo e raffinato libretto edito dalla Bibliotheca Culinaria, una delle case editrici specializzate nel food. Già il titolo spiega assai:…
Ricette 24 Giugno 2011 Griglie d’estate. 7 mosse per un hamburger cotto a puntino Estate, tempo di barbecue. Da Josh Ozersky, autore gastronomico ed esperto di grill che dispensa dalla Rete videoconsigli “carnivori” e molto American (come cucinare…
Ricette 20 Giugno 2011 Prova bikini | Siete in tempo con seitan, polpette e pilates Questa settimana ho pensato a voi e alla prova costume. Non solo per cercare di combattere la legge di gravità che inesorabilmente ci porta…