Ricette 5 Gennaio 2013 La ricetta della Galette des Rois per festeggiare la Befana Per il mio compleanno che cade alla vigilia della Befana mi sono fatto un regalo: una gallette de rois per festeggiare con gli amici. In…
Ricette 4 Gennaio 2013 La ricetta della felicità nella cornucopia di mortadella, polpo e patate Due le pratiche di questi giorni: regali per la Befana e cucina degli avanzi. Non si scappa. Tutti a riciclare e meno male. Per…
Ricette 4 Gennaio 2013 Nutella fatta in casa. 4 variazioni da donna peccaminosa a uomo goloso Ho rielaborato la ricetta della Nutella fatta in casa per la calza della befana pensando ai gusti dei miei alunni di pilates. Il tocco della…
Ricette 3 Gennaio 2013 Obazda, la ricetta per usare il Camembert che avete ancora nel frigo Obazda è una prelibatezza bavarese. Si prepara mescolando un terzo di formaggio a pasta molle (tipo il camembert), un terzo di formaggio fresco spalmabile…
Ricette 3 Gennaio 2013 Verificare se esiste una terza via alla patatina fritta dopo la ricetta della doppia cottura Un convegno al termine dell’anno gastronomico belga, Brusselicious, ha acceso la miccia: le patate fritte, le Frites, le hanno inventate in Francia o in…
Ricette 3 Gennaio 2013 Quasi dieta dopo le feste con zuppa di verdure e avanzi di frigorifero Eccomi qui! Tranquilli, rilassatevi, non sono venuta per risvegliare i vostri sensi di colpa. Anche perché, fossi in voi, non ne avrei. Le feste vanno…
Ricette 2 Gennaio 2013 7 idee per cucinare gli avanzi Non vi vorremo tediare con la storia dello spread a tavola e per giunta durante le feste. I dati su come sia andato cenone…
Ricette 2 Gennaio 2013 Pasta al forno con carciofi, la ricetta Il carciofo è un fiore bellissimo: i petali sono corposi e colorati, la forma è simile a quella di un giovane bocciolo e in…
Ricette 31 Dicembre 2012 Le migliori linguine ai tartufi di mare le fai con la ricetta facile di Gennaro Esposito State pensando a un primo piatto di mare, a un concentrato di festa, gusto e tradizione da realizzare in velocità? Inaspettatamente semplice la ricetta…
Ricette 28 Dicembre 2012 La migliore matriciana o amatriciana di mare la fai con questa ricetta Siete amanti della matriciana ma l’usanza, la vostra dieta o un po’ di voglia di leggerezza dopo l’abbuffata natalizia richiede pesce e non guanciale…