Ristoranti 23 Ottobre 2012 Funghi. Chi vince la classifica dei 5 migliori piatti tra ovuli e porcini I Righeira cantavano l’estate sta finendo e il tempo se ne va. Questa estate non ne vuole sapere di finire, abbassa la testa per…
Ristoranti 23 Ottobre 2012 Il piccione con foie gras di Oliver Glowig ti apre nuovi orizzonti È da pochi giorni in carta ma “rischia” di diventare un instant classic come le eliche al cacio e pepe o i ravioli capresi….
Notizie 22 Ottobre 2012 Cooking for Art a Roma tra montagna, caprasanta e chef emergente Il cibo è scoperta, il cibo è moda. Niente di nuovo sotto questo cielo (ancora, per la stagione) stellato e la macchina di Cooking…
Locali 19 Ottobre 2012 Roma. 10 motivi per scegliere il panino entro i 5 € di Lucus in Tabula Il lavoratore, viandante stanco in cerca di prelibatezze impossibili per la pausa pranzo, al netto di qualche nome altisonante (leggi Settembrini 1, 2 e…
Ristoranti 15 Ottobre 2012 I premi della Rome Restaurant Week, dagli sconti ai pranzi gratis da Heinz Beck Doppio, triplo premio per chi si regala un menu degustazione in uno dei ristoranti che partecipano alla Rome Restaurant Week dal 5 all’11 novembre….
Birra 13 Ottobre 2012 Perché pensare che birra artigianale fa rima con cattiva o costosa Volevo parlare della Gadd’s Left Coast Conspiracy, un APA nelle intenzioni ma riuscita come IPA nella pratica. Buona, pescosa al naso, amara sul palato…
Ristoranti 10 Ottobre 2012 Roma. Conoscere i 4 piatti da ordinare da Metamorfosi, dolce escluso La continua ricerca di nuove aperture e la curiosità verso il mondo della gastronomia capitolina che, mai come in questo periodo sembra non fermarsi…
Vino 5 Ottobre 2012 Champagne. Il fuorisalone di Roma con Bruno Paillard N.P.U 1999 & Co. Gran bella la festa, gran ricco il Salone. Tante marche, una pioggia di etichette: lo sbarco dello Champagne, festa ormai annuale, a Roma riesce…
Vino 4 Ottobre 2012 Top Ten Champagne. A Roma vince Marguerite Guyot. Chiude Roger Coulon Con 67 marchi e 190 etichette e nella sempre splendida sede del Complesso Monumentale di Santo Spirito, il Bureau Champagne che rappresenta in Italia…
Locali 3 Ottobre 2012 Quarto Burgers&Drink. Chiedersi se a 8 € c’è hamburger migliore a Roma Panini, panini, panini: questa sembra l’ultima onda commestibile che appassionati mandibolati e ristoratori di ogni tipo hanno voglia e piacere di surfare. Se per…