Notizie 9 Marzo 2011 Italia Beer Festival, in trentamila al Palasharp di Milano. Si replica a Roma Più di trenta mila visitatori, trenta birrifici presenti e centinaia di birre artigianali in vetrina è il bilancio della sesta edizione di Italia Beer…
Ricette 4 Marzo 2011 Le migliori chiacchiere, o frappe o nastri o galani, le fai con questa ricetta Da che mondo è mondo, non si lascia passare un Carnevale senza frappe (o chiacchiere o nastri o galani, come anche si chiamano questi…
Birra 11 Febbraio 2011 La squadra di calcetto di Domus Birrae e le tendenze del mercato Domus Birrae è la casa della birra artigianale italiana. Anche il cliente che non è superinformato la sceglie e la preferisce e spesso la…
Ristoranti 9 Febbraio 2011 Un marziano a Roma/19 Buona e poco costosa. E’ l’Osteria Fernanda! La mancanza di desideri è il segno della fine della gioventù e il primo e lontanissimo avvertimento della vera fine della vita. (Goffredo Parise)…
Vino 6 Febbraio 2011 Vini Naturali a Roma. Cosa abbiamo degustato di buono in diretta Sorge nell’uomo come un bisogno del cuore e del sentimento. Deve trovare la sua giustificazione nel fatto che essa è in grado di offrire…
Notizie 4 Febbraio 2011 Ma chi sono le tricolorette che vanno in estasi con le pizze di Gabriele Bonci? Le tre fanciulle di Tricolore, prossime a passare alla storia gastronomica romana come le tricolorette (© Andrea Sponzilli), un primo goal l’hanno già segnato….
Locali 2 Febbraio 2011 Un marziano a Roma/18 L’insostenibile piacere del panino di Tricolore Il bunga bunga mangereccio nella capitale sta mettendo a dura prova Qwerty. Questa volta le sue papille marziane saranno guidate dall’accoppiata Linguini-Sponzilli. Difficile “etichettare”…
Notizie 30 Gennaio 2011 Identità Golose 2011. Giornata numero Uno [tutto in diretta] In diretta da Milano, la cronaca per iPhone degli inviati di scattidigusto. L’articolo è in aggiornamento per cui è necessario effettuare il refresh della…
Ristoranti 29 Gennaio 2011 Buona la cucina “fuori porta” di Giovanni Milana a Olevano Romano Comincio a provare un certo gusto nelle gite “culinarie” fuori porta; così dopo Albano e Tivoli, eccomi nella piccola Olevano Romano a caccia di…
Notizie 29 Gennaio 2011 L’importanza di chiamarsi Ernesto, ops, Black Mamba alla Pergola di Heinz Beck Quando si dice un nido di serpi. Eccone due in libera uscita e Il Crotalo che esce un po’ allo scoperto causa malumore da…