Notizie 11 Giugno 2014 Gambero Rosso Roma 2015. Due nuovi tre Forchette e tre Gamberi? Ancora tempo di Festa a Vico che chiude stasera con il concerto di Bollani e la pizza, ma già si pensa a domani per…
Ricette 10 Giugno 2014 La ricetta perfetta dello chef: quasi carne di Kobe in scatola Sembra carne di manzo, ma è maiale. Per giunta di Kobe. Il piatto al ristorante Bistrot 64 di Roma si chiama Tagliata di presa…
Ristoranti 4 Giugno 2014 Yakiniku, ristorante giapponese a Roma per mangiare a ottimo prezzo Ristorante giapponese non è soltanto sushi. E il ristorante Yakiniku a Roma lo vuole dimostrare (come ci è accaduto a Milano). Lo sa bene…
Ristoranti 27 Maggio 2014 Roma. Lin, ristorante cinese dallo strepitoso rapporto qualità prezzo Dimenticate l’arredamento sgargiante, i tavoli ravvicinati, il rumore che impedisce di conversare e i menù chilometrici con immancabili involtini primavera e riso cantonese. Lin…
Locali 20 Maggio 2014 Roma. Arrivano nuovi cocktail da CO.SO, bar a 5 stelle del Pigneto I grandi barman, i mixologist, i maestri miscelatori, sono una casta, un clan: hanno le loro regole, i loro codici di riconoscimento, il loro…
Ristoranti 16 Maggio 2014 Roma. Bistrot 64, ristorante dall’incredibile rapporto qualità prezzo Origami. L’arte di piegare la carta del menu alle richieste del pubblico. Mi è venuta così la definizione della cucina di Bistrot 64, giovane…
Cibo 13 Maggio 2014 Roma. A lezione di gelato con Otaleg, Gourmandise, Gracchi e Pigneto Il Festival del gelato fa tappa a Roma da giovedì 15 a domenica 18 maggio all’Auditorium Parco della Musica. Un’occasione per assaggiare il gelato…
Ristoranti 12 Maggio 2014 L’ottimo hamburger di Ham Holy Burger ha una nuova casa a Roma Classifiche, recensioni, piatti gourmet: l’hamburger negli ultimi mesi si è ritagliato un ruolo da protagonista e insidiare la leadership non solo in pausa pranzo…
Ristoranti 6 Maggio 2014 Roma. Il Gelato di Alberto Marchetti sbarca al Caffè Settembrini Non abbiamo fatto in tempo a raccontarvi dell’apertura della nuova sede a Milano (prevista per la metà di giugno) che il gelato di Alberto Marchetti…
Birra 5 Maggio 2014 La birra artigianale non esiste: parola di Kuaska Spaventati dal titolo? E fate bene, perché manca la seconda parte. La birra non esiste, esistono le birre. Sottotitolo, artigianale. Lo slogan è di…