Notizie 9 Marzo 2012 Culinaria 2012. E’ nato prima l’uovo o il produttore? Cogo e Parisi, per esempio Filiera diretta, certa, sicura e riconoscibile. Certa piuttosto che corta o, almeno, prima che corta dovrebbe essere la filosofia di consumo alimentare. Che la…
Notizie 7 Marzo 2012 Culinaria 2012. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni Il palcoscenico è quello giusto: il mercato agricolo di Campagna Amica a via di San Teodoro. La campagna portata al centro di Roma, due…
Ristoranti 11 Febbraio 2012 San Valentino. Ristoranti con menu per corteggiare lui o lei Un classico delle cene romantiche: San Valentino. La festa degli innamorati è un ottimo pretesto per sedersi a tavola in compagnia della propria fidanzata…
Notizie 27 Gennaio 2012 Neve di qualità. La serata Abruzzo alla Chef’s Cup Adoro la Badia, i nostri 24 lettori già lo sanno e oramai gliel’ho fatta a fettine. Ma oggi ho un buon motivo per parlarne……