Notizie 9 Giugno 2012 Festa a Vico 2012. Guarda tre giorni di cibo in tre minuti di video Condensare tre giorni, o meglio, tre sere di feste tra la spiaggia di Seiano e i giovanissimi, il ristorante/pizzeria ‘O Saracino e i produttori,…
Ristoranti 8 Giugno 2012 Il minimalismo agricolo di Antonello Colonna al Vallefredda Resort “Completamente fuori dal mondo, a due passi dal Colosseo”: questo è l’ossimoro scelto da Colonna per descrivere l’avventura che dopo anni lo riporta nella…
Notizie 1 Giugno 2012 Sciacallaggio. Attenti nell’aiuto a Parmigiano e Grana del terremoto Terremoto: puntuali, inesorabili arrivano gli sciacalli. Che si gettano sui caseifici in difficolta’ cercando di spuntare prezzi favorevoli per l’acquisto di Parmigiano Reggiano e…
Notizie 18 Maggio 2012 Piovono Rane e diffide. Come ti trasformo forchette in forconi affamati “Le “3 forchette” le ho tolte sostituendole con 3 Forconi o Tridenti, attendo una diffida dall’Inferno o dall’Olimpo, i piani inter-medi li scantono per…
Notizie 16 Maggio 2012 Taste of Milano 2012. Quale chef scegli per placare la tua voglia gourmet Taste of Milano 2012 è sulla rampa di lancio. Domani sera, giovedì 17 maggio si aprono le danze con i primi appuntamenti night a…
Ricette&Cibo 15 Maggio 2012 Ilario Vinciguerra. Le strade della mozzarella dal nord al Sud e ritorno Sud è il piatto che Ilario Vinciguerra ha proposto a Paestum per ricordare il legame natale con il meridione, lui che ha il suo…
Ristoranti 9 Maggio 2012 Taste of Milano. A Filippo Gozzoli le 3 Forchette Identità Affamate Franca Formenti va con Identità Affamate al Taste of Milano. Nell’attesa di diffondere il video girato a New York in collaborazione con Kreëmart, il…
Notizie 5 Maggio 2012 Identità Affamate a Cibus Parma. Lo chef Marco Parizzi e lo studente Dopo le incursioni a Identità Golose e la partecipazione di tre chef, Lorenzo Cogo, Paolo Donei Christian Puglisi, il concept parassita di Identità Affamate, ideato e…
Notizie 28 Aprile 2012 Gino Sorbillo: Se l’incendio è doloso si apre una stagione di guerra “Dobbiamo aspettare i risultati delle indagini”, ricorda Gino, “ma se non dovesse trattarsi di cortocircuito è chiaro che qualcuno vuole aprire una stagione di…
Notizie 24 Aprile 2012 World’s 50 Best Restaurants 2012. Fuori Cracco, Scabin. Forza Bottura La notizia l’ha lanciata la Gazzetta Gastronomica. Purtroppo Carlo Cracco e Davide Scabin sono fuori dai migliori 50 ristoranti al mondo, cioè dalla classifica…