Notizie 29 Maggio 2010 Cedroni, Leoni, Scabin | Il design del cibo si fa strada Il tema della Festa a Vico 2010 è stato il cibo da strada. Un paio di lettori hanno scorso la lista dei piatti preparati…
Notizie 28 Maggio 2010 Stile di gusto in parannanza Il battesimo si è tenuto alla Festa a Vico. Qualcuno giura di aver visto una lacrima scendere sul volto del Pagano gastronomico quando Dino…
Ricette 28 Maggio 2010 Come fare il rustico napoletano per la pausa pranzo Qualcuno leggendo questo classico della cucina napoletana potrebbe inorridire: un rustico con il guscio dolce e con lo strutto nella pasta frolla. Io vi assicuro che…
Notizie 28 Maggio 2010 Festa a Vico 2010 | L’idea luminosa di Filippo Cannata Marina di Equa si apre improvvisa alla fine di una stradina tortuosa. Un rapido discendere dalle balze che ricamano il percorso della Costiera Sorrentina…
Notizie 27 Maggio 2010 Festa a Vico 2010 | Niko la Bomba Non so quale sia stato il miglior piatto della Festa a Vico 2010, categoria Big, alle Axidie. Qualcuno me lo ha chiesto via mail…
Notizie 27 Maggio 2010 Festa a Vico 2010 | Il lusso del panino Qui dove il mare luccica e tira forte il vento su una vecchia terrazza davanti al golfo di Sorrento… La festa di Vico è…
Ricette 27 Maggio 2010 La ricetta della minestra di pasta con piccoli pesci di Gennaro Esposito Si fa presto a dire andiamo a mangiare un piatto da Gennaro Esposito (che, essendo i giorni della Festa a Vico ci starebbe pure)….
Shopping 27 Maggio 2010 Festa a Vico 2010 | Speciale spesa 7 | I fiori Mi sembra quasi un intermezzo il salto da un altro Franco che ha il negozio di decorazioni floreali vicino alla pescheria di Franco. Fornitore?…
Shopping 27 Maggio 2010 Festa a Vico 2010 | Speciale spesa 6 | I “corbarini” Quanto vale il pomodoro nella cucina di Gennaro Esposito? Domanda retorica. Molto, moltissimo. E infatti alla tavola della Torre del Saracino il prodotto non…
Shopping 25 Maggio 2010 Festa a Vico 2010 | Speciale spesa 5 | I molluschi Colori quasi inattesi per chi non ha mai seguito l’arco che congiunge Capri ad Ischia accompagnano il mio breve viaggio. Meta, l’altro angolo di…