Street Food. 10 appuntamenti imperdibili dal nord al sud dell’Italia

Con il caldo aumenta la voglia di mangiare e bere all’aperto e di godere del cibo di strada in compagnia. E non è certo qualche intemperanza del meteo a placare la voglia di street food che è in noi.

Lo abbiamo visto a Castiglioncello in occasione di Foodies Festival, la riuscitissima manifestazione organizzata da Andrea Leonardi e Marco Provinciali che ha avuto tanto street food dalla Toscana (e non solo) e Scatti di Gusto in qualità di media partner.

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Pandemia dei tempi moderni, lo street food richiama persone di ogni genere ed età e sempre più diffuse sono le occasioni in cui, in un’unica sede e per pochi giorni, si riuniscono tutti i food truck simbolo del cibo di strada del nostro Paese: noi vi abbiamo presentato 65 api car e furgoni itineranti di tutta Italia.

Nomi nuovi o pionieri che hanno già fatto storia, insieme ai birrifici artigianali (con le loro proposte must fino alle birre più sperimentali), diventano protagonisti di giornate interamente dedicate a quel cibo che per generazioni si poteva mangiare solo e soltanto per strada.

Dunque, quale migliore occasione di un festival di street food per assaggiare tutto quello che il nostro patrimonio gastronomico “da strada” può offrire?

Mettete tra i preferiti 70 indirizzi di street food di mare che vi serviranno tra qualche mese e intanto ecco le città italiane che ospiteranno i Festival di Street Food imperdibili in vista dell’estate. 

1. Udine (e non solo) – StreEat Food Truck Festival

Dopo il successo della scorsa edizione, lo StreEat Food Truck Festival torna a fare tappa a Udine. Nella città che da poco ha visto arrivare la mozzarella di bufala campana in un ristorante stellato, dal 29 aprile fino al 1 maggio in Piazza Primo Maggio si riuniranno 27 food truck da Italia che porteranno in assaggio innumerevoli street food tra cui hamburger di Chianina, tartare di Fassona, poff cakes, orecchiette con le cime di rapa e la stracciatella di Andria, gnocco fritto Modenese, patate novelle cotte nel Vincotto, arrosticini di pecora, olive Ascolane, pizza fritta Napoletana, cannoli siciliani, risotto giallo alla Milanese, farinata di ceci, fritto misto di pesce, panino con la porchetta e tanto altro ancora.

Alle birre invece ci pensano il Birrificio Birrone e il Birrificio Foglie d’Erba, il tutto sarà condito da musica ed eventi. L’ingresso è gratuito.

Lo StreEat Food Truck Festival è un festival itinerante e dopo Udine farà tappa a Mantova, Milano e Genova. 

• Udine – StreEat Food Truck Festival. 29 Aprile (dalle ore 16 all’01 di notte); 30 Aprile (dalle 11.00 fino all’01 di notte); 1 Maggio (dalle ore 11.00 all’01 di notte). Piazza Primo Maggio. Udine. Tel. +39 02 36744542
• Mantova – StreEat Food TruckFestival. 6 Maggio (dalle ore 16.00 all’01 di notte); 7 Maggio (dalle ore 11.00 all’01 di notte); 8 Maggio (dalle ore 11.00 all’01 di notte). Piazza Virgiliana. Mantova. Tel. +39 02 36744542
• Milano – StreEat Food Truck Festival. 20 Maggio (dalle ore 16.00 all’01 di notte); 21 Maggio (dalle ore 11.00 all’01 di notte); 22 Maggio (dalle ore 11.00 fino all’01 di notte). CarroPonte, Via Granelli 1. Sesto San Giovanni (Milano). Tel. +39 02 36744542
• Genova – StreEat Food Truck Festival. 2 Giugno (dalle ore 16.00 all’01 di notte); 3 Giugno (dalle ore 11.00 all’01 di notte); 4 Giugno (dalle ore 11.00 all’01 di notte); 5 Giugno (dalle ore 11.00 all’01 di notte). Fiera di Genova, Piazzale John Fitzgerald Kennedy, 1. Genova. Tel. +39 02 36744542

2. Castelfranco Veneto – What The Food ?!

What the Food è il Food Truck Festival che dal 29 aprile fino al 1 maggio verrà ospitato nell’Ex Foro Boario di Castelfranco Veneto. Venti food truck, specialità culinarie e birre artigianali.

Wath The Food Truck Festival. 29 aprile ore 16.00; 30 aprile ore 11.00; 1 maggio ore 11.00; Via Don Ernesto Bordignon, Ex Foro Boario. Castelfranco Veneto (Treviso). Tel. +39 349 320 9737

3. Verona (e non solo) – In Food We Truck

In Food We Truck si definisce una filosofia che va oltre un semplice festival: un momento di aggregazione tra appassionati, un modo diverso di vivere il cibo e soprattutto quello di strada. È un festival itinerante che si muove per tutta Italia. Ecco le tappe.

In Food We Truck. Verona – 6 maggio (dalle 18.00 alle 24.00), 7 maggio (dalle 12.00 alle 24.00) 8 maggio (dalle 12.00 alle 24.00). Parco Santa Teresa, ex Mercato Ortofrutticolo. Verona

• Forlì (27-28-29 maggio)
• Bergamo (10-11-12 giugno)
• Trieste (17-18-19 giugno)
• Lignano Sabbiadoro (UD) (1-2-3 luglio)
• Torri del Benaco (VR) (8-9-10 luglio)
• Iseo (BS) (15-16-17 luglio)
• Reggio Emilia (26-27-28 agosto)
• Correggio (RE) (9-10-11 settembre)
• Scandiano (RE) (16-17-18 settembre)
• Verona (23-24-25 settembre)
• Mantova (30-1-2 settembre-ottobre)
• Pordenone (7-8-9 ottobre)

4. Fidenza – OF4 Food Festival

OF4 Food Festival è il prossimo evento di Merenda Italiana, un’idea imprenditoriale nata dalla tesi di Gianluca Capedri, gastronomo laureato all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Dal desidero di valorizzare il cibo di strada nostrano è nato un progetto che unisce lo street food alla storia del nostro paese: le tappe infatti si svolgono presso borghi e castelli antichi.

L’idea ha sposato inoltre la filosofia di Identità Golose: dalla partnership delle due realtà è nato Identità di Strada che mira a diffondere uno street food di qualità che troverà sviluppo nei prossimi mesi.

OF4 si svolgerà a Fidenza  in provincia di Parma dal 27 al 30 maggio con i migliori food truck da tutta Italia, musica dal vivo e ed eventi dedicati alle scuole e ai bambini.

OF4 Food Festival. 27 maggio (dalle 17.00 alle 24.00); 28 maggio (11.00 alle 01.00); 29 maggio (dalle 11.00 alle 24.00); 30 maggio giornata dedicata alle scuole (no Food Truck). Piazza Garibaldi. Faenza (Parma)

5. Perugia – Street Food Perugia

Dal 26 al 29 maggio Perugia si tinge di cibo di strada con lo Street Food Perugia. Festival non convenzionale con aree dedicate ad esperimenti scientifici con il food per i palati più curiosi, al fitness e ai bambini. Gli operatori dello street food di tutta Italia parteciperanno ognuno con i loro stand e ogni serata sarà arricchita da live band con la loro musica dal vivo.

Street Food Perugia. 26 – 27 – 28 – 29 maggio (dalle 12.00 alle 24.00). Giardini del Frontone. Perugia

6. Torino – International Street Food Parade

L’International Street Food Parade è un grande evento che si svolgerà dall’1 fino al 5 giugno nel Parco Dora a Torino. Saranno presenti 130 operatori tra food truck e stand, italiani e stranieri. Nei cinque giorni di festa sono previsti spettacoli musicali e comici.

International Street Food Parade. 1 giugno (dalle 18:00 alle 00:00); giovedì 2 giugno (dalle 12:00 alle 00:00); 3 giugno (dalle 12:00 alle 00:00); 4 giugno aperti (dalle 12:00 alle 00:00); 5 giugno (dalle 12:00 alle 00:00). Parco Dora. Torino

7. Firenze – Palazzina Reale

La neo restaurata Palazzina Reale di Firenze è stata trasformata in una sede permanente di street food. La Palazzina si trova nelle immediate vicinanze della stazione ferroviaria Santa Maria Novella. Tramite le operazioni di rinnovo e restauro la Palazzina, in particolare il suo cortile ospita otto realtà gastronomiche dedicate allo street food.

Per i prossimi 5 mesi nello spazio all’aperto su cui affaccia la Palazzina ci saranno eventi gastronomici d’ogni sorta come show cooking e laboratori. Protagonista indiscusso sarà lo street food con alcuni nomi noti del panorama: Vivoli, La Toraia e i suoi hamburger di Chianina, l’Ape Scottadito, Pizza Pig ovvero l’ambasciatore della pizza e mortazza, LuBar dalla Sicilia e Belluguaglion dalla Campania con la mozzarella di Bufala e ancora Piada Reable e Panini di Mare dal Gargano.

Palazzina Reale. Piazza della Stazione, Firenze (fino al 30 settembre, tutti i giorni dalle 12.00 alle 2.00) 

8. Crema – Eatinero

Eatinero è un festival dello street food che ha scelto come sede crema. Dalle ore 18.00 di venerdì 11 giugno fino alle ore 24.00 del 12 giugno Piazza Trento e Trieste sarà invasa da food truck, street food chef, musica live e artisti di strada. Tra i partecipanti troviamo: le polpette di Drago Tarantasio (e non solo) di Basulon, Fuori di mente, con il Tartaburger (hamburger di tartare di Angus), Marchese Cannoli dalla Sicilia che, come vuole la tradizione, farcisce i cannoli al momento.

E ancora: gelateria artigianale Cool, Fritto Dorato, Las Bavas, gli hot dog di qualità di Castagnero on the road. Moto Grill Guzzi con le bombette pugliesi, Gnoko on the road con lo gnocco fritto da Roma Ape Romeo, il cui cibo ha il tocco della chef stellata Cristina Bowerman e tanti altri nomi del cibo da strada. Birra di Classe, infine, porterà la sua birra artigianale.

Eatinero. (dalle 18.00 del 10 giugno fino alle 24.00 del 12 giugno, non stop). Piazza Trento e Trieste, Crema

9. Roma – Beer Park Festival

Terza edizione per il festival di Roma dedicato alle birre artigianali e allo street food. Per l’occasione infatti la Valle dell’Aniene, dal 17 al 18 giugno, ospiterà 16 birrifici tutti della emergente arte birraia italiana e 8 punti di street food. Musica, birra i cibo per salutare l’arrivo dell’estate nella capitale.

Beer Park Festival. Dal 17 giugno alle ore 16.00 fino al 19 giugno alle ore 2.00 (Non Stop). Valle dell’Aniene, via Levanna. Roma.

10. Palermo Street Food

Non si tratta di un festival concentrato in pochi giorni: Palermo Street Food è l’iniziativa di un gruppo di ragazzi  che da grandi hanno deciso diventare “guide gastronomiche” della città. Le guide accompagnano chiunque voglia prenotarsi (in gruppi minimi di due persone) e in ogni momento dell’anno, attraverso i percorsi del cibo di strada che Palermo (forse più di ogni altra città di Italia) sa regalare.

Ma non è finita: è possibile unire a quelli del cibo, percorsi attraverso la storia e l’arte di Palermo oppure partecipare a cookin class che iniziano con la visita e la spesa al Mercato del Capo seguita dalla lezione vera e propria. La lezione dura 4 ore ed è per un minimo di due persone.

Palermo Street Food. Palermo. 

E voi avete il vostro appuntamento del “cuore” già segnato in agenda?

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[Immagini: Nero Spinto, Torino Emotion, Palermo Street Food, Huffington Post, In Food We Truck. Ritratto: Saveria Fotografa]