dry pizza milano

Oggi il tema è dove mangiare la pizza napoletana a Milano, una specialità tra le più amate, dai milanesi, dagli italiani e praticamente da mezzo mondo.  Sapete che in città ci sono oltre 100 pizzerie napoletane? Ma come riconoscere le migliori? Abbiamo selezionato 15 pizzerie napoletane di Milano da conoscere e, se non l’avete ancora […]

  All’apertura, a luglio, ne ha sfornate 190 tra pizze e focacce. All’esordio di ritorno in terra italiana, Simone Lombardi, ha subito fatto vedere di che pasta è fatto. Ha subito convinto Andrea Berton con la sua pizza preparata per un catering e non è ritornato più a Città del Messico dove avrebbe dovuto aprire […]

Dopo un esordio nei mesi scorsi come “bar clandestino” durante il Fuorisalone del Mobile, l’etichetta “Dry” è stata apposta al nuovo locale della cordata che ha dato vita a Pisacco, guidata da Andrea Berton, e che comprende una serie di competenze – dall’architetto, Tiziano Vudafieri, al direttore esecutivo, Giovanni Fiorin, a Diego Rigatti, sommelier (e […]

Siete di quelli che “è meglio affidarsi a una cara vecchia guida cartacea perché sappiamo chi è che scrive” o fate parte della schiera di hipster che mostrano la superiorità tecnologica nello scegliere dove mangiare? Vi tolgo dal dubbio e, mentre di lì annotano con discrezione in più di 1000 i 10 indirizzi di pizza […]