marco infante

Pasqua a casa è ormai sicura. Limitare i casi di contagio e arrivare a quota zero è la priorità assoluta. Si moltiplicheranno ovviamente i casi di fai da te con il forno domestico, ma non è facilissimo preparare una buona colomba di Pasqua o le uova al cioccolato. E poi ci sono le pastiere per […]

Dalle Alpi allo stretto di Sicilia, da Gino Fabbri a Fabbri delle amarene. In nome della zeppola di San Giuseppe e della libertà che tutti speriamo di riacquistare dopo il periodo di quarantena e la vittoria sul Coronavirus. L’idea è di Marco Infante, mediatico pasticciere di Napoli che al solo pensiero di non festeggiare San […]

Un nome semplice: Graffa. Il segno della perdizione dolce a forma di ciambella ovale chiusa a mo’ di nastro è il nome del nuovo locale che Marco Infante apre oggi al Vomero in via Bernini. Un luogo monotematico che fa seguito a pasticcerie e gelaterie. Offerta semplice e immediata eppur variegata com’è nello stile del […]

Tanto ha guardato al salato che Marco Infante è pronto per la prima apertura di un nuovo locale che mette insieme dolce e salato. Il nuovo Casa Infante Bistrot apre mercoledì 11 luglio nel centro di Pozzuoli a Piazza della Repubblica, 81. L’anteprima del nuovo Casa Infante a Pozzuoli Un’ambientazione allegra. Il gelato a ricordare […]

Disclaimer. Per offrirvi questa esclusiva sono entrato nel clima dei personaggi che hanno girato il video di lancio del Monopoly Napoli. Si tratta di un video che non avete ancora visto. Andiamo in ordine e riprendiamo dal video che è stato diffuso qualche giorno fa (per quello che non avete ancora visto dovete andare in […]

Argento per Marco Infante che si è classificato secondo al pastry contest “San Gennà – Un dolce per San Gennaro”, ad appena dieci punti dalla torta del vincitore Salvatore Gabbiano di cui già avete la ricetta. L’enfant terrible di Casa Infante e Leopoldo 1940 ha portato sulla terrazza di Palazzo Petrucci ‘o Cappiello ‘e San […]