neals yard dairy

In alto, il rimbombo dei treni sui binari sopraelevati a Bermondesy. Sotto, gli archi dove ferve l’attività degli artigiani del cibo. E’ qui che Monmouth Coffee tosta i suoi chicchi di caffé e Neal’s Yard Dairy stagiona i suoi formaggi. Più di un anno fa li ha raggiunti anche il birrificio The Kernel Brewery, aperto da Evin […]

Borough Market è una grande attrazione per i turisti del cibo che vi accorrono a frotte il giovedì, il venerdì e il sabato. Numerosissimi venditori si radunano qui sotto i binari ferroviari accanto alla Cattedrale di Southwark per vendere la loro merce: formaggi, miele, piatti preparati e un’incredibile varietà di altri prodotti. Come nella maggior […]

London’s Borough Market is a major attraction for food tourists who flock in droves to its location beneath the railway trestles beside Southwark Cathedral on Thursdays, Fridays, and Saturdays. Scores of vendors gather to sell their produce, cheeses, honeys, prepared foods, and a dizzying variety of other goods. As in most markets, not all vendors […]