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Pete Wells sul New York Times fa a pezzi la World’s 50 Best Restaurant 2024 prendendola larga. “Conoscere i media oggi”, scrive il capo della redazione ristoranti del quotidiano americano, “significa capire come nessuna classifica, che sia “I 100 migliori batteristi di tutti i tempi” o “Le 35 razze di cani più belline mai esistite”, […]

I 25 primi piatti di pasta, quelli essenziali da mangiare nei ristoranti italiani, messi in classifica dal New York Times.  Una vera scorpacciata di pasta. Nel lungo pezzo pubblicato dal quotidiano americano ci sono i primi piatti più noti e meritevoli, gli agnolotti e le orecchiette, i paccheri e i pizzoccheri, oltre alla trimurti dei […]

Idee per il pranzo della domenica, tradizione italiana emblematica del piacere di stare a tavola, non bastano mai. Per questo oggi vi suggeriamo ben 38 ricette.  Intanto, T magazine, rivista mensile del New York Times, ha santificato il pranzo della domenica nel numero di maggio, riservato per intero al cibo italiano.  Ha scritto nel suo […]

Dove mangiare a Palermo, città il cui fascino si rispecchia nel sapore dei piatti tipici o innovativi, spesso a base di pesce, a patto di scegliere i migliori ristoranti del centro. Se state cercando un ristorante a Palermo che vi regali brividi (di piacere) nonostante le temperature infernali, vi aiuta il New York Times della […]

State cercando, magari non il migliore, ma almeno un ristorante di Napoli capace di regalarvi brividi (di piacere) malgrado le temperature infernali di luglio.  Scegliete quale di queste due possibilità vi rappresenta meglio: Quattro Ristoranti (una guida popolare, senza troppe pretese), il New York Times (una guida credibile, vagamente snob). I migliori ristoranti di Napoli […]

Con la dieta mediterranea, patrimonio dell’umanità, si può (anche) dimagrire.  Si può dimagrire in modo sano perché la dieta mediterranea è inclusiva: a differenza di molte altre non esclude alimenti.  La dieta mediterranea è etica, non viene inventata per far soldi e regala uno stile di vita virtuoso.  È anche equilibrata, non spinge solo da […]

Parlando di bollicine per Capodanno, stiamo accarezzando l’idea di brindare all’arrivo del 2023 con il più memorabile spumante Metodo Classico del 2022. Vale a dire il Clo Clo Rosé di Alessandra Divella. Prezzo 45 € circa negli e-commerce del vino.  Chi ha detto che il Clo Clo Rosé di Alessandra Divella è lo spumante Metodo […]

Il panettone, simbolo natalizio italiano, è diventato un affare internazionale. Negli ultimi 10 anni quel dolce svettante, profumato di spezie e punteggiato di frutta che gli italiani continuano a regalare a Natale, ha varcato i confini nazionali e acquisito un profilo globale.  Lo ha appena certificato il New York Times, con un lungo editoriale che […]