Cibo

Ha preso il via a Torino l’edizione 2024 di Terra Madre Salone del Gusto e noi abbiamo subito sbirciato lo street food. Per darvi una risposta rapida ed economica alla vostra voglia di cibo e di mangiare bene spendendo poco. Negli spazi di Parco Dora (fino al 30 settembre) si potranno conoscere e gustare prodotti […]

Difficile, anzi impossibile, fare un riassunto della serata conclusiva di Ischia Safari 2024 al Negombo. Il parco termale si è trasformato in una gigantesca arena del gusto con circa 300 postazioni di chef, pizzaioli, pasticcieri, artigiani, cantine. Un movimento corale in cui abbiamo visto tanta pancia (e palati) ma anche tantissimo cuore. I numeri a […]

Padova sbanca Napoli con Ludovica Faiotto che con la sua proposta di dolce O Patron vince il contest 2024 San Gennà Un Dolce per San Gennaro organizzato da Mulino Caputo. Va dunque al nord il titolo del dolce più napoletano che ci sia grazie alla giovane pasticcera veneta. Ludovica Faiotto, 26 anni, è titolare assieme al […]

Il Fiordilatte Summit non ha tradito le aspettative, anzi è andato oltre quell’incontro al vertice di pizza e pizzaioli che il nome echeggiava. Vertice di festa nella più schietta ospitalità napoletana. Che è quella delle mamme che si preoccupano che figli e amici abbiano mangiato e siano stati bene. La tappa conclusiva del tour che […]