Esplora

Siamo ritornati al ristorante Metis, a Roma Sud, per una prova sul campo della cucina di Fabio Dodero. In un quadrante che via via si sta animando con proposte di buona cucina e pizzeria in un’area a lungo dimenticata. Ristorante condotto da giovani per un pubblico giovane ma che non si accontenta dei soliti piatti, […]

Il famoso chef e giudice di Masterchef Italia, Giorgio Locatelli, ha annunciato a sorpresa che chiude il suo storico ristorante, Locanda Locatelli, a Londra. L’annuncio con un post pubblicato sui social media del ristorante. “È con la tristezza nel cuore, e per ragioni indipendenti dal nostro controllo, che annunciamo la chiusura definitiva a partire da […]

Con il ristorante Bettola Siciliana di Vittorio Vaccaro, nuova apertura a Milano, l’enclave gastronomica romana di via Muratori accoglie la Sicilia. Via ormai completamente colonizzata dalle insegne food, che hanno invaso anche le vie laterali. In particolare nel primo tratto, che va da Trapizzino a Trippa e Pastamadre (inutile usare i nomi delle vie, qui), […]

Un cenone del veglione del Capodanno 2025 a Roma ha anticipato le atmosfere del Carnevale di Venezia 2025. Roberto e Veruschka Wirth lo hanno organizzato negli spazi dell’Hotel Hassler a Trinità dei Monti. Suggestioni dal Carnevale di Venezia, con piume, candele e lustrini. Dopo l’aperitivo nella lobby dell’albergo, dove ad accogliere gli ospiti c’erano tre […]