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Annalisa Zordan è la curatrice della Guida Gelaterie d’Italia oltre che direttrice (insieme a Valentina Marino) della guida Ristoranti sempre del Gambero Rosso. Chiarisce subito, nell’articolo dedicato alla rinuncia dei Tre Coni da parte della gelateria Dassie Vero Gelato Arigiano di Treviso, che ci ha dormito su, come il Principe di Condè la sera prima […]

72 gelaterie hanno i Tre Coni della nuova guida del Gambero Rosso 2025, anzi dovremmo dire 71. Durante la premiazione che si è svolta al Sigep, Stefano Dassie dell’omonima gelateria Dassie Vero Gelato Artigiano di Treviso ha deciso di rinunciare al premio. E ne ha dato annuncio social corredando il testo con l’immagine dell’Intelligenza Artigianale […]

Sono trascorsi 5 anni e Marc Veyrat ritorna di nuovo agli onori delle cronache con la guerra nei confronti della Guida Michelin. Rea di averlo retrocesso da 3 stelle a 2 stelle per una questione di soufflè. Marc Veyrat, 75 anni e uno degli chef più celebri della Francia, ha aperto un nuovo ristorante a […]

Attenzione, disclaimer: non è un bluff che norme e sanzioni per chi eccede nel consumo di alcol (vino, birra, superalcolici) e si metta alla guida esistano e vadano rispettate. Bluff semmai è la campagna mediatica che si è scatenata a dicembre 2024 con l’introduzione delle nuove sanzioni. Perché come sappiamo dalle tabelle alcolemiche del 2008 […]