Pizzerie

Die’ Gustibus a Baronissi: la pizza vola anche nel formato Miniature

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Pizzeria Diametro 3.0 a Casoria, pizza contemporanea con giudizio

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Ammodo a Palermo, la pizza di Daniele Vaccarella che sa di Sicilia

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Carbonara, la pizza che non ti aspetti da Errico Porzio a Soccavo

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Nuova pizzeria a ruota di carro a Milano per Gennaro Rapido

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Francesco Martucci e del perché si parla sempre degli stessi nomi

“Si parla sempre degli stessi nomi” è l’accusa rivolta sovente a chi scrive di pizza, pizzerie e pizzaioli.Lo posso confermare. È verissimo! Almeno quanto è vero che sono sempre gli stessi nomi a creare dimensioni di cui loro stessi ne hanno dettato regole e confini. Risuona nella mente quel Francesco Martucci della pizzeria I Masanielli […]

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Errico Porzio apre Ciàmammà, pizzeria trattoria a prezzi incredibili

Nuovo format per Errico Porzio, pizzaiolo star dei social e proprietario di 16 pizzerie (oltre agli street food Porzioni di Pizza): si chiama ciàmammà. L’inaugurazione è fissata per oggi pomeriggio alle ore 18:30 a Fuorigrotta, il quartiere di Napoli che ospita li stadio Maradona. E la nuova trattoria – pizzeria di Errico Porzio si trova […]

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Fornace Stella e Alessio Muscas, la doppia pizza convince a Roma

Fornace Stella & Muscas è la nuova pizzeria in zona Marconi a Roma che coniuga pizza napoletana e romana. La scelta di proporre in carta la doppia opzione, presentata in ragionate declinazioni di abbinamento, convince sin da subito il quartiere. Lungimirante la mission del nuovo locale di soddisfare le variegate esigenze di una pluralità di […]

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Gennaro Rallo, pizzeria di Napoli che ama tradizione e sorprese

Semplice semplice il nome che Gennaro Rallo ha scelto per la sua pizzeria che ha aperto in piazza Portanova a Napoli, a due passi dall’Università Federico II. Porta il suo nome, pizzaiolo da più di 17 anni che ha deciso di fare il grande salto e coronare il sogno di stare al bancone come proprietario. […]

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