Pizzerie

Castello di Cisterna è nella lingua di terra tra Pomigliano d’Arco e Brusciano che accoglie la pizzeria I Vesuviani. Cioè la sede madre della pizzeria dei fratelli Francesco e Federico De Maria che ci aveva ben impressionato in quella di Casoria. Si proclamano “pizzaioli da zero generazioni” non essendo figli d’arte ed essendosi lanciati nel […]

Il luogo dove trovate la pizzeria e trattoria Vigliena è carico di suggestioni: il ponte dei Granili, a Napoli, che richiama al grano e alla farina. Il nome gli deriva dal Palazzo, dei Granili appunto, i cui lavori iniziarono nel 1779 su progetto dell’architetto Ferdinando Fuga. Un palazzo pubblico che l’architetto disegnò alla stregua dell’Albergo […]

Siamo Ritornati alla pizzeria I Borboni di Pontecagnano convinti che la serata storta possa capitare sempre. E tale è stata quella che ha relegato la pizzeria di Daniele Ferrara e Valerio Iessi all’ultimo posto del Girone B di qualificazione e della classifica del Campionato della Pizza 2024. Nei nostri giri di pre qualifiche per stilare […]

Il centro storico di Caserta gode ormai da quasi 8 anni di una chicca: Decimo Scalo, la pizzeria di Vittorio Vespignani e Maria Domenica Paone. Al civico 10 di via Sant’Agostino, c’è questo piccolo angolo di casa ad accogliere chi vuole una pizza dal cornicione meno invadente e dall’impasto riconoscibile. Vittorio e Mary hanno saputo […]