2 stelle michelin

Sono 1983 i ristoranti elencati nella Guida Michelin 2025 Italia ma solo 393 sono stellati cioè hanno 1, 2 o 3 stelle Michelin. 14 sono i ristoranti che hanno 3 stelle, cioè il massimo riconoscimento assegnato dalla Guida Michelin. Ne leggerete anche come “tristellati”. 38 ristoranti si fregiano in Italia di 2 stelle Michelin nella […]

Il valore dei 395 ristoranti stella Michelin (342 1 stella, 40 2 stelle, 13 tre stelle) in Italia è di circa 500 milioni di euro. Alla faccia di chi dice che il fine dining è morto e sepolto. “L’anziana” Guida Michelin, che quest’anno compie 70 anni di edizioni, è in perfetta forma. Non ce lo […]

La stagione del totostella Michelin non si è ancora aperta. Ma già abbiamo primi accenni e previsioni e l’acquolina in bocca cresce al pensiero dei tre stelle 2024 in Campania e in Alto Adige: che sia il 2025 l’anno buono per Roma? Tutti i ristoranti con due stelle Michelin possono aspirare a prendere la terza, […]

Piazzetta Milù, nuovo 2 stelle Michelin della Campania, è un ristorante spettacolare. E non solo per i piatti – fatto quasi scontato considerato il riconoscimento – ma anche per la coreografia. Scriviamo ennemila volte percorso di una cena. Ma qui il percorso diventa di fatto. Ci si alza e si va in giro per la […]

Aveva cercato una stella Michelin e ne ha ottenute due con uno 0-2 che ha fatto discutere. E ora inizia la nuova stagione con un nuovo chef. Da 0 a 2 stelle Michelin è patrimonio del ristorante Tre Olivi a Paestum. La creatura di Giuseppe Pagano, ospitata nel Savoy Hotel, riapre i battenti dopo la […]

Il 2024 dei ristoranti stellati inizia con un riassunto delle Stelle Michelin in tutto il mondo. L’account ufficiale Instagram Michelin Guide ha pubblicato un riassunto dell’anno appena trascorso snocciolando i numeri di un anno “molto Michelin”. Gwendal Poullennec, direttore delle Guide Michelin nel mondo, ha inquadrato il 2023 appena trascorso con un post. I numeri […]

3, 2, 1… non stiamo facendo il conto alla rovescia per la mezzanotte, ma stiamo parlando di stelle. E non solo di quelle che potrete ammirare con il naso all’insù nella notte di San Silvestro, bensì dei ristoranti stella Michelin dove trascorrere un Capodanno 2024 e dei relativi cenoni.  Abbiamo selezionato 60 ristoranti segnalati dalla […]

La vostra dispensa di Natale 2023 è ricca di panettoni classici e creativi, di vini, bollicine e champagne ed avete ben chiaro che ci vuole un menu di pesce, ma andare al ristorante può essere il regalo perfetto. Almeno una volta all’anno, un ristorante stellato. E quale migliore occasione del Natale per mettere sotto l’albero […]