aglianico

Mi è capitato spesso di passare per quel tratto d’autostrada che collega l’Autostrada del Sole con la Bologna-Bari, e in particolare pregusto, all’uscita poco dopo Caserta, il momento in cui attraverserò l’Appennino campano. Quelle montagne così appartate, boscose e intense hanno un fascino particolare e anche un microclima tale da garantire temperature fresche e piacevoli […]

Febbraio sarà un mese piacevolmente impegnativo per gli appassionati di vino con degustazioni in tutta Italia alla scoperta di nuovi assaggi, di conferme o smentite. Sono i vini rossi i protagonisti dei tanti appuntamenti tematici previsti, con alcuni saloni dedicati alle ampie selezioni di cataloghi ‘firmati’. Ma andiamo in ordine cronologico.  1. Anteprima Amarone (Verona, […]

Quanti guardano al Ministero delle Politiche Agricole potrebbero tirare un sospiro di sollievo per la competenza di chi è stato chiamato a dirigere il dicastero di via XX Settembre. Il nuovo ministro è la campana Nunzia De Girolamo che, oltre ad essere una pupilla di Silvio Berlusconi, ha avviato il suo percorso politico proprio nel […]

Questa mattina, mentre mi vestivo per andare a mangiare un boccone dal mio preferito a Milano, Andrea Berton di Trussardi alla Scala, pensavo a quale bottiglia aprire. Mentalmente ripassavo in rassegna etichette e vitigni, per soddisfare al meglio il mio desiderio del giorno, da bevitrice militante, secondo lo stile della casa, ça va sans dire… […]

Fisciano. Troppo facile inseguire gli stellati. Se si spendono dai cento euro pro capite in su per un pasto, il minimo è che si debba mangiar bene. Il contrario darebbe materia per una denuncia. La difficoltà sta nel mangiar bene e in modo non banale a prezzi ragionevoli. Si ha voglia di uscire, si vuole […]