alessandro condurro

La pizzeria Da Michele in The World è un successo con aperture che si succedono una dopo l’altra (siamo a 31). In occasione dell’inaugurazione del nuovo tempio della pizza napoletana a Torino abbiamo provato a individuare i motivi con Alessandro Condurro, il volto dell’azienda in Italia e all’estero. Gli argomenti dell’intervista sono quelli sulla bocca […]

Blocco totale delle pizzerie dall’inizio della serrata nazionale e ci vorrà ancora tempo per sedersi al tavolo di una pizzeria napoletana. E chissà con quale regole. La pizza napoletana a Napoli è ormai solo negli archivi delle foto degli smartphone poiché anche la consegna a domicilio (e ovviamente l’asporto) sono vietati in tutta la Regione […]

Alessandro Condurro dell’Antica Pizzeria Da Michele ha ricevuto l’Oscar della Pizza come Ambasciatore della Pizza nel Mondo insieme a Daniela Condurro per l’attività di proliferazione di pizzerie ai quattro angoli del mondo con il marchio Michele in The World. In questo video, alla sua maniera, ringrazia e spiega il senso di un premio – ricevuto […]

L’Antica Pizzeria Da Michele, quella centenaria della famiglia Condurro nel quartiere di Forcella a Napoli, apre la tredicesima sede. E lo fa tra ali di folla in Giappone, a Yokohama. “I Giapponesi tutti in fila già dal mattino, sorridenti e ordinati come solo loro sanno essere, per questa terza bellissima apertura in Giappone”, spiega Alessandro […]

Se la guerra dei pizzaioli non ammette esclusioni di colpi, la guerra delle pizze nella Terra di Mezzo è ancora più furibonda. Perché coinvolge chi le mangia. E le critica. Alessandro Magno gioca una partita tutta sua. Non è pizzaiolo, ma dicono sia il più forte dei pizzaioli. La sua specialità è la pizza bruciata. […]

Alzi la mano chi ha assaggiato la pizza Mastunicola alla pizzeria Michele a Forcella, luogo di pellegrinaggio per gli appassionati del disco di pasta a Napoli. Nessuno? Sì, lo sappiamo: da Michele si mangiano solo due pizze. Margherita e Marinara come accade da un secolo o giù di lì. Per fortuna dei non napoletani, Da […]

Rulli di tamburi, squilli di tromba: l’Antica Pizzeria Da Michele – si sempre quella di Forcella – apre a Los Angeles, Hollywood, il 9 maggio. Vi avevamo dato una piccola anticipazione sulla nuova apertura, ma questa volta abbiamo fatto di più. C’è lo spoiler! Gli inviati di Scatti di Gusto in terra americana si sono […]

Alessandro Condurro non la manda a dire. Il patron dell’Antica Pizzeria Da Michele a Forcella e delle pizzerie Da Michele in The World ribatte alle critiche pubblicate dal Saporario – La Pecora Nera sul Secolo d’Italia e relative alla pizzeria a Milano. “Il voto basso riflette un giudizio complessivo poco più che accettabile, dovuto non […]