andrea berton

Lo chef Andrea Berton del Ristorante stella Michelin Berton di Milano propone una ricetta esclusiva e perfetta per un menù delle feste di Natale green all’insegna dell’eleganza: il Minestrone di Verdure con Brodo di Grana Padano Riserva. La ricetta di Berton combina la creatività della cucina del ristorante fine dining con i prodotti Planet Farms. […]

Il nuovo ristorante Veramente – Abitudini Italiane vuole proporre a Milano “l’essenza della vera cucina italiana”, cioè la cucina regionale. Aperto da pochi giorni da un gruppo di giovani imprenditori, Veramente si avvale della consulenza in cucina di Andrea Berton (ne abbiamo parlato qui). Ai fornelli, Rosario Miccolis, un allievo di Berton, giovane trentenne con […]

Era il 2013 quando Andrea Berton inaugurava  il ristorante omonimo in Porta Nuova, il nuovissimo quartiere fra le ex-Varesine e Porta Garibaldi a Milano. Proprio negli spazi occupati un tempo (ormai decenni fa) dalle giostre delle Varesine – un luna park che ormai ricordiamo solo noi milanesi attempati.  Sono passati 10 anni dall’esordio di Berton […]

Andrea Berton, lo sappiamo da tempo, è garanzia di una cena da ricordare. Il suo ristorante a Milano è nel cuore dell’ampio intervento di rigenerazione urbanistica delle ex Varesine che ha cambiato l’aspetto del quartiere Porta Nuova. Un ristorante moderno, elegante e accogliente. La summa dell’ospitalità con la sala che gira a meraviglia diretta da […]

Nuovi ristoranti per l’estate 2022 in Sardegna per Andrea Berton, stella Michelin a Milano. Il mare della Sardegna, come quello della Toscana e della Liguria, diventa la dépendance estiva di chef stellati e non. Qui abbiamo selezionate le proposte di Andrea Berton. Andrea Berton e il nuovo ristorante Meraviglioso in Costa Smeralda Nel 60esimo anniversario […]

Sabato 5 marzo il club Super G di Courmayeur ospita la cena finale di Taste the Stars. È l’iniziativa speciale ideata da S.Pellegrino per promuovere i giovani talenti in un contesto unico che trasforma la cucina in autentica esperienza. S.Pellegrino ha firmato un esclusivo ciclo di tre appuntamenti gastronomici nel mountain resort più famoso delle […]

Andrea Berton, lo chef di stanza a Milano con il suo ristorante omonimo stella Michelin, in questa estate 2021 apre due ristoranti pop up. Ancora mare dopo le Maldive e il ristorante sottomarino con gli appuntamenti a Monte Carlo e in Sardegna. Berton in estate a Montecarlo Dal 6 luglio al 22 agosto il team […]

Andrea Berton apre H2O, un ristorante sotto il livello del mare nell’atollo di Raa, alle Maldive. H2O si trova all’interno del resort You & Me by Cocoon, inaugurato circa un anno fa; Berton ha preso in mano la cucina ai primi di aprile. L’avventura maldiviana nasce da un accordo con il tour operator italiano Azemar, […]