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Mancano pochi giorni a Natale e se avete intenzione di fare il panettone nel forno di casa è meglio che vi diate una mossa. Il panettone è il banco di prova per tutti gli appassionati di lievitazione e la sua preparazione necessita di una cura particolare (come è stato ribadito da Alfonso Pepe) e quindi […]

Ok, siete arrivati a casa e vi state preparando per la giornata di domani. Tutto sotto controllo, ma manca un piccolo particolare: il panettone… Il Capodanno incalza e il tempo stringe. Vi hanno detto che il panettone è un dolce difficile, lungo e laborioso? Beh, non saremo certo noi a negarlo (e qui trovate la […]

Tra panettone e pandoro, la battaglia sul web l’ha vinta il primo come certifica la Nielsen che in un’indagine BuzzMetrics condotta tra il 1 settembre e il 17 dicembre ha registrato 12.000 discussioni sul panettone e 4.000 sul pandoro. Se il panettone spopola nel passaparola digitale e c’è discussione su chi produca il migliore, tra […]

Scatti di Gusto non scrive solo. Assaggi, degustazioni, pranzi, cene e lettura. Dei tanti blog che animano la rete dell’enogastronomia. Informazioni, ricette, contest, suggerimenti, video. Un flusso corroborato dai tweet, dalle foto che si incrociano su Facebook, Instagram, Flickr, Google+ e dalle mail. Si calcola che siano 1500 gli indirizzi in rete che parlano di […]