anthony bourdain

I dettagli intimi, spesso crudi, della vita di Anthony Bourdain, inclusa la tumultuosa relazione con Asia Argento, raccontati in una nuova biografia non autorizzata in uscita l’11 ottobre.  Dopo che Anthony Bourdain si è tolto la vita in una stanza d’albergo francese nel 2018, i suoi amici più cari, la famiglia e l’ex Asia Argento […]

Wasted! Contro il cibo sprecato, il docufilm (prodotto da Zero Point Zero Films con il supporto della Fondazione Rockefeller) voluto e realizzato da Anthony Bourdain con Dan Barber, Danny Bowien e Massimo Bottura va in onda stasera, mercoledì 4 luglio, ore 21.30, in TV, in prima assoluta su laF (Sky 135). Proiettato nelle sale lo scorso ottobre, il docufilm assume oggi un significato particolare. […]

È stata la CNN, rete per la quale stava registrando una nuova puntata del suo programma Parts Unknown, a dare la notizia della scomparsa di Anthony Bourdain. La televisione, anzi, i media ormai sono entrati a pieno titolo nella vita degli chef, e anche nella morte – e Bourdain da cuoco famoso era diventato un […]

Un altro grande personaggio della cucina mondiale se ne va, a soli 61 anni (ne avrebbe compiuti 62 il 25 giugno): Anthony Bourdain, celebrity chef, protagonista di libri autobiografici e di viaggi gastronomici televisivi, è stato trovato senza vita dal suo amico Eric Ripert, uno chef francese, nella sua stanza d’albergo in Francia, dove stava […]

Vi stupireste se qualcuno vi dicesse che il più povero tra loro ha un patrimonio di “soli” sei milioni di dollari? Nessun problema: a fare una classifica dei 12 chef più ricchi del mondo ci ha pensato la rivista The Richest (d’altronde quella dei 24 più influenti ce l’avevamo già). Che però avverte i lettori: sono molto […]

Inutile presentarvi Anthony Bourdain, la pietra filosofale della gastronomia internazionale che agli albori del millennio ha pubblicato Kitchen Confidential. Il passaporto per No Reservation e per la nuova serie The Layover. La puntata dedicata a Roma è stata diffusa in versione integrale sul canale web. Sara Pampaloni si occupa di portare il giro lo chef […]

Tutti noi appassionati di cibo e cucina, o fooders come oggi si dice, sappiamo bene come il fenomeno mediatico dei cuochi e affini sia in pieno fermento e continuo sviluppo.Ricordo che nel lontano 1997, in vacanza in California, ammirai sconvolto il “food channel”, il primo canale televisivo monotematico sul cibo. Era pieno di gente urlante, […]

Ogni tanto ne trovi una. Di cosa giusta, intendo. Come certi diamanti grezzi delle miniere del Transvaal ante litteram, che avvolti nel loro gusci di pietra grigina parlavano solo ai cercatori che sapevano cosa cercare. Poi c’era il momento magico e sospeso di tirar fuori dal suo sacco minerale ed ancestrale la pietra. E ad […]