antonella clerici

Credevamo che il fenomeno wild food fosse solo in Scandinavia tra cortecce, muschi e formiche impiattati da Renè Redzepi e accoliti. Invece c’è anche a casa nostra un movimento foodcultural e geogastronomico molto ampio e articolato. E riguarda il mangiare, il bere, il conservare e il vivere. Difficile tracciarne i confini esatti, pur essendoci un […]

La prova del cuoco chiude. Definitivamente, dopo vent’anni di conduzione quasi totalmente affidata alle forme burrose di Antonella Clerici, e inframezzate solo sporadicamente dalle incursioni dell’algida Elisa Isoardi, la quale proprio in questi giorni si appresterebbe, secondo i bene informati, a dire addio ai suoi telespettatori. Questo almeno è quanto riporta il Corriere, e già […]

La Prova del Cuoco, la fortunata trasmissione di Rai1 del mezzogiorno, rompe con il passato. Gregori Nalon, volto già noto della food-tv e pioniere della professione di Lean Food Manager, cioè di uno stile di management che mira all’abbattimento degli sprechi alimentari, entra nella squadra di Elisa Isoardi, la conduttrice chiamata a sostituire Antonella Clerici […]

Tante Lezioni di Pizza di Gino Sorbillo a casa di Antonella Clerici nella cucina della Prova del Cuoco e alla fine la conduttrice del programma che ha dato la stura ai talent show e agli chef e ai pizzaioli in televisione è andata nella pizzeria Sorbillo a via dei Tribunali a Napoli. L’incontro della Regina […]

Antonella Clerici è passata dall’altra parte della barricata. Da conduttrice del più seguito programma di cucina, La Prova del Cuoco in onda sull’ammiraglia di casa Rai, al ruolo di ristoratrice e imprenditrice. Oggi è infatti partito il nuovo ristorante Casa Clerici, 600 metri quadri e 200 posti a sedere in uno dei templi commerciali della […]

In questi casi si dice passare dall’altra parte della barricata. Lo fa Antonella Clerici, l’Antonellona nazional-popolare del programma della Rai La Prova del Cuoco che a settembre apre il suo primo ristorante. Casa Clerici questo il nome scelto per il locale di oltre 600 metri quadri apre a settembre al Centro Commerciale Campania, sull’asse autostradale […]

Fare zapping a qualsiasi ora, su qualsiasi canale della tv, gratis (si fa per dire) o a pagamento, significa imbattersi con regolarità in spot che pubblicizzano l’ennesimo programma culinario. Che si tratti di talent, di ricette, di show in cui, in un modo o nell’altro, si parla di cibo, il pensiero ricorrente dell’italiano medio sarà: […]

Mi inchino, alla mestria dello Chef! Basta un invito in trasmissione a far ritirare una querela e a far diventare lo chef di un ristorante da schifo (non per nostra ammissione), protagonista di una ricetta in Italiavisione, con tanto di sviolinata da Claudio Lippi. E’ accaduto a febbraio alla Prova del Cuoco, il programma di Antonella […]