banco alimentare

Scambiarsi il cibo, condividerlo, donarlo. Comunque non sprecarlo. Ecco i nuovi comandamenti nell’era degli sprechi alimentari, piaga globale in un pianeta travolto dalla crisi economica e dalla malnutrizione ma capace di produrre imbarazzanti eccessi alimentari. Fantasiose e innovative arrivano, per fortuna, da web e social network, le soluzioni. Ovviamente inadeguate a coprire lo spreco globale […]

E’ morto. No, è vivo e ha pure aperto un ristorante. Parliamo della rock star americana Jon Bon Jovi e a dare la falsa notizia del suo decesso era stato, lunedì scorso, il sito dailynewblloginternational, non nuovo a sortite di questo tipo. Notizia poi smentita dallo stesso musicista su Facebook e Twitter con il messaggio: “Il […]

Chi di noi non ha sentito (da bambino) o raccontato (al bambino) la storia dell’Africano che ha fame mentre noi, colpevoli di benessere, di cibo ne abbiamo fin troppo? I dati che emergono dallo studio ‘Global Food Losses and Food Waste’, commissionato dalla Fao all’Istituto svedese per il cibo e la biotecnologia (Sik), confermano il […]

Riusciremo, come Rachel e Richard Strauss, Inglesi della contea di Gloucester, a mettere dentro un solo sacchetto della spazzatura i rifiuti di un anno intero? Mr&Mr Green, così si firmano sul loro blog, le hanno provate di tutte per raggiungere l’ambizioso traguardo. Hanno abolito ogni forma di usa-e-getta, hanno consumato verdure del loro orto, ne hanno […]