benedetta parodi

Tutti i pizzaioli a parlare di impasti e farciture della tradizione e Gino Sorbillo ha spiazzato tutti nella quinta puntata di Bake off Italia – dolci in forno in onda su Real time (canale 31 del digitale terrestre) che ha sollevato il morale dei concorrenti alla prova del tema “Italia mon amour”. “L’importante è una cottura giusta”, dice ai […]

Una settimana dedicata alla pizza fritta, qui su Scatti di Gusto. [do action=”jor”/] Non so come mettere in ordine i tre eventi che l’hanno punteggiata. Ha iniziato Luigi Capuano che ha fritto la pizza alla maniera antica, con il pentolone di olio bollente sul fuoco come si fa a Napoli. Solo che non siamo a […]

Eppure ritornano. Credevate che Benedetta Parodi fosse ancora in cerca d’autore? Vi sbagliavate di grosso. Nuovi canali la accoglieranno a partire da quest’autunno, in tv e sul web. Parliamo di Real Time e Corriere.it. La7 ha recentemente congedato la Parodi con un non rinnovo del contratto, la cancellazione de I menu di Benedetta e tanti […]

La cucina di Benedetta Parodi chiude i battenti a La7. Meno ricette più politica.  Questa la filosofia di Urbano Cairo che, conti alla mano, ha ritenuto troppo basso lo share della spadellatrice all’ultimo secondo: solo il 3%. E i costi della trasmissione sono elevati. Eppure la piccola delle sorelle Parodi confidava in un rinnovo del […]

Fare zapping a qualsiasi ora, su qualsiasi canale della tv, gratis (si fa per dire) o a pagamento, significa imbattersi con regolarità in spot che pubblicizzano l’ennesimo programma culinario. Che si tratti di talent, di ricette, di show in cui, in un modo o nell’altro, si parla di cibo, il pensiero ricorrente dell’italiano medio sarà: […]

Fusion and confusion ai fornelli, in tv , e ai fornelli della tv. Possiamo dire che non ce l’aspettavamo ma, dopo la De Filippi da Bonolis, a Sanremo,  la tv ha smesso di provocarci shock  inter media-culturali. Insomma, notizia delle notizie: sabato 1° giugno Benedetta Parodi sarà ospite di Antonella Clerici, in occasione dell’ultima puntata […]

“Possiamo dirlo? Ci son stati degli chef che hanno fatto delle schifezze”. Dopo la Buitoni – sottosegretario – ci si mette la Parodi – Benedetta, donna. Lo so, non fa esattamente lo stesso effetto, ma i nostri poveri chef sembrano essere contrassegnati da un paglione sulla fronte. Durante un’intervista rilasciata a radio DeeJay, incentrata sul […]

Bellezza e bontà viaggiano di pari passo. Vorrei credere a Benedetta Parodi mettendo insieme una carbonara e le misure perfette per la prova costume. Lo ha detto, per davvero al Fuorisalone di Milano indossando abito da sera e tacco 12 da Iceberg in via Montenapoleone. Sarebbe come mettere insieme cibo e moda, food e style. […]