beneficenza

Spacchettare un panettone Perla Rossa è sempre un atto gioioso. Gioia che aumenta se contribuisce ad una causa importante come la lotta contro la violenza sulle donne. È l’iniziativa di Beatrice Volta, patron e pasticcera della Pasticceria Come Una Volta ad Olmi, Pistoia, in Toscana. Perla Rossa, cos’è È il lievitato creato in occasione della […]

Un risultato fantastico per Notte di Stelle 2024, l’appuntamento ormai tradizionale a Palazzo Petrucci a Napoli per sostenere la raccolta fondi da donare in beneficenza alla Fondazione Telethon. L’edizione di quest’anno ha permesso a Barbara Martini, Direttore Unico BNL Sud Italia, di firmare l’assegno di 128.300 € che va al Tigem (Telethon Institute of Genetics […]

Difficile, anzi impossibile, fare un riassunto della serata conclusiva di Ischia Safari 2024 al Negombo. Il parco termale si è trasformato in una gigantesca arena del gusto con circa 300 postazioni di chef, pizzaioli, pasticcieri, artigiani, cantine. Un movimento corale in cui abbiamo visto tanta pancia (e palati) ma anche tantissimo cuore. I numeri a […]

La zampata di Nino Di Costanzo e di Pasquale Palamaro, motori di Ischia Safari, c’è stata subito alla cena di gala che ha inaugurato l’edizione 2024. Stop alle lunghissime sedute necessarie per accordare i piatti di tanti chef, spesso stellati, con un numero di sedute elevate. Tante portate, tanti commensali genera come risultato una cena […]

Stasera, domenica 15 settembre, c’è la serata inaugurale di Ischia Safari 2024 che si apre con la Charity Dinner. La manifestazione, organizzata da Nino Di Costanzo e da Pasquale Palamaro con il supporto di Ivano Veccia, del Regina Isabella e del Negombo, è giunta all’ottava edizione. Una tre giorni (domani lunedì 16 settembre e martedì […]

[Aggiornamento: Monteruscello Fest 2024 ha raccolto ben 108.404 € che sono stati donati a Telethon. L’edizione 2023 aveva raccolto 40.000 € e la prima edizione 20.000 €] C’è tanta carne a a cuocere al Monteruscello Fest 2024. E non è un modo di dire. Perché gli organizzatori della manifestazione di beneficenza (stasera si tiene la […]

Che Roberto D’Avanzo, patron e pizzaiolo di BOB Alchimia a spicchi a Montepaone (CZ) sia una mente illuminata non è di certo una novità. Che la sua caparbietà e capacità di far rete siano gli ingredienti principali del successo dell’ambizioso Bob Festival 2024, è una certezza. Perché questa edizione speciale del festival nato nel 2021 […]

Se c’è qualcosa che funziona nel mondo della ristorazione sono gli eventi e le feste del cibo per beneficenza. E per fortuna, ma anche per bravura degli organizzatori, occorre aggiungere. In Campania si sono svolte due manifestazioni che hanno ottenuto brillanti performance raccogliendo oltre 500 mila euro. La prima in ordine cronologico, ma anche per […]