bruschetta

Tutto pronto per la consueta brace domenicale? Fossi in voi fare un salto last-minute al supermercato per acquistare un altro paio di ingredienti – tra cui la zucca – e rendere la vostra grigliata più autunnale del solito. La semplice ricetta è proposta da Weber, casa produttrice di grill e barbecue. Crostino di salsiccia con […]

Pane, olio e fantasia: apre a Firenze Johnny Bruschetta, primo (e unico) ristorante d’Italia che serve quasi esclusivamente bruschette. Oltre trenta le varianti, ma sulla carta se ne trovano poco meno di una ventina, per dare modo agli avventori di orientarsi e al tempo stesso di assaggiare secondo stagionalità. Diversi i formati: i taglieri vanno da […]

La sera del Venerdi Santo San Marco in Lamis (Foggia) prende letteralmente fuoco con oltre cinquanta torce ardenti dette “fracchie” che illuminano la città. O, meglio, illuminano il cammino durante la processione della Vergine Addolorata in cerca proprio di quel figlio che scomparve, portato via, dopo il tradimento di Giuda. Il Figlio crocifisso il Venerdì prima […]

Se anche voi siete vittime di Giove Pluvio, vale a dire se anche voi non riuscite a lasciare l’ufficio durante la pausa pranzo perché per poter andare a fare quattro passi ci vuole una tuta da palombaro, è il caso di pensare a mettere nella schiscetta qualcosa che non sia solo nutriente e stuzzicante, ma […]