caffe propaganda

Vi avevamo già anticipato che oggi c’è il #TapasDay, la Giornata Internazionale della Tapa, promossa dall’Ente del Turismo Spagnolo. Ora vi diciamo cosa mangerete a Roma e a Milano. Non prima di avervi ricordato che le tapas sono un vero e proprio rito di socialità in Spagna. Una condivisione che può essere veloce ma anche raffinata, come testimonierà stasera […]

Iniziano a vedersi i primi frutti delle trasformazioni in atto al Gambero Rosso. Il nuovo ponte di comando della società editrice sa bene che il mercato romano è importante per numeri assoluti, bacino di utenza e presenza di commentatori. Gabriele Bonci, il fornaio più cool della Capitale, della televisione, del web 2.0 e anche della […]

Potenza della Propaganda del Caffè omonimo. Paolo Parisi arriva a Roma il 23 aprile per una serata a tema e si muove anche il corrierone che mette su una foto di Scatti di Gusto (senza credit, ma dicono sia un vizio di internet nessuno escluso) e scambia Parisi giovane (mica sarà nato con la barba […]

Il primo rumoroso divorzio si è consumato a Napoli tra Agostino Iacobucci e Giorgio Rosolino della Cantinella, il ristorante che è ritornato alla stella Michelin. Una notizia che mi aveva sorpreso poiché a Iacobucci avevo chiesto quali sarebbero state le prossime mosse del locale napoletano che sconta un’aria un po’ troppo old style dell’interior. E […]

Nella “guerra” gastrocool di Roma che vede contrapposti il pioniere Settembrini a Prati e la new entry Caffè Propaganda al Celio sembrava definitiva la mossa di quest’ultimo: affidare la cucina di flusso, quella che va avanti H 24 (o quasi) se non di più, alla coppia Betmon-Dandini con una serie di proposte utili per coprire […]

Il suono della mail galattica è inconfondibile. Qwerty dice che ha registrato il sibilo nel momento del passaggio all’iperspazio. Ma questa volta un bonk è suonato forte nelle casse del povero mac come se qualcuno avesse dato una martellata. Il Caffé Propaganda non funziona. Tutto sbagliato. Abbiamo consigliato male con la nostra visita del mezzodì […]

Sa di vie carovaniere e esotiche destinazioni, di zenzero e cannella, di spezie antiche e Natale. Per i Francesi il Pain d’épices è il dolce delle feste, insieme alla Buche de Noel e per il giovane Stéphane Betmon, presidio della pasticceria francese a Roma al gastrocool Caffé Propaganda, instancabile insegnante per corsisti dell’arte del macaron, […]

Volevo prendere la metro al Colosseo e mi sono trovato a Parigi. Qwerty fa casino quando non è a bordo del suo disco volante e decide di confondersi con la folla (lui che è verde, sigh…) per diventare come uno di noi. Terrestre. Scusa non ho capito, sei andato a scuola di neutrini con i […]