caffe settembrini

  Achilli al Parlamento riaprirà il Bar Settembrini. Ci è voluto l’intervento istituzionale del municipio I, quello del centro storico capitolino, per risollevare le sorti del blasonato locale in Prati e scongiurare il licenziamento dei dipendenti a causa dello sfratto per morosità (che era in corso di esecuzione) e del provvedimento di chiusura per inadempienze […]

Pasqualino Rossi è tra i più promettenti pizzaioli della nouvelle vague di scuola partenopea, anche se la sua pizzeria Elite è a Alvignano, in provincia di Caserta. Ed è il più forte pretendente al titolo finale del contest #pizzaunesco, che si terrà martedì 27 settembre a Palazzo Caracciolo a Napoli, con la sua Vivadella. A Roma, […]

Vi avevamo già anticipato che oggi c’è il #TapasDay, la Giornata Internazionale della Tapa, promossa dall’Ente del Turismo Spagnolo. Ora vi diciamo cosa mangerete a Roma e a Milano. Non prima di avervi ricordato che le tapas sono un vero e proprio rito di socialità in Spagna. Una condivisione che può essere veloce ma anche raffinata, come testimonierà stasera […]

Non si è ancora spenta l’eco del pomodoro cinese del servizio de Le Iene e della nostra super condivisa classifica dei migliori pomodori italiani per sconfiggere il pericolo, che Oscar Farinetti fa irruzione sulla scena gastronomica del sugo e affini. Il protagonista del menu della cena è stato proprio il tanto discusso pomodoro. “L’ultimo, quello di settembre, il migliore”, […]

C’è un nuovo barman al Settembrini Cafè  a Roma (che come sapete ha anche un nuovo socio, Oscar Farinetti). Colin Bates ha subito fatto centro con i suoi cocktail e ha generato file entusiaste per i giovedì di programmazione con l’aperitivo Setteperle organizzato da Perla Nahum. Avventori colpiti da questi cocktail che farebbero bene. Sì, […]

Inizia stasera, 14 settembre, il calendario degli eventi targati Settembrini, il ristorante-caffè-biblioteca dell’omonima via che nel gioco delle parole di nome e mese ha deciso di dedicare ai suoi clienti e a se stesso una serie di incontri con il mondo del cibo e del vino. Si parte con un bianco etneo dell’azienda Valcerasa di […]

Oramai tutti i gourmet che si rispettino nel raggio di 50 km intorno al Colosseo hanno un solo pensiero fisso. Quando apre quel benedetto Eataly Roma al Terminal Ostiense? La data del 14 giugno è confermata e la voglia di riversarsi sulle scale mobili cinesi per guardare il più grande store alimentare dedicato (anche) ai […]

Nella “guerra” gastrocool di Roma che vede contrapposti il pioniere Settembrini a Prati e la new entry Caffè Propaganda al Celio sembrava definitiva la mossa di quest’ultimo: affidare la cucina di flusso, quella che va avanti H 24 (o quasi) se non di più, alla coppia Betmon-Dandini con una serie di proposte utili per coprire […]