cannabis

Fa’ la cosa giusta (23 – 25 marzo 2018 a Milano, fieramilanocity, ingresso gratuito) ha tanti eventi tutti programmaticamente coerenti, criticamente validi, ragionevolmente sostenibili. Nell’anno dedicato al cibo italiano e alla quindicesima edizione della fiera ve ne suggeriamo tre imperdibili. Eccoli. 1. Addentare l’autentico dei Borghi Autentici d’Italia La rete di Borghi Autentici d’Italia porterà in fiera, al […]

L’Ente australiano per la sicurezza dei cibi (Food Standards Australia New Zealand) ha espresso parere positivo sul commercio di prodotti alimentari alla canapa. Via libera a torte, birre e gelati di produzione industriale dove il THC (il principio attivo della marijuana) è presente in tracce minime e quindi, conclude il FSANZ, non nuoce alla salute. […]

Ricordate Crème de Canna, il gelato alla marijuana commercializzato a Santa Cruz? In una California che si prepara a sdoganare definitivamente lo spinello, anche Eric Pearson, sul mercato di San Francisco da 12 anni come coltivatore e venditore di cannabis a scopo terapeutico, apre il suo negozio e si appresta a cogliere l’occasione storica: vendere […]

Ice cream – High cream. Il gioco di parole del nuovo gelato commercializzato da un paio di settimane in California a Santa Cruz dall’inventore di Creme de Canna Jonathan Kolodinski potrebbe suonare come “gelato fumato”. Eh sì, perché questo giovane figlio di una famiglia conservatrice, a sua volta con figlia, sta provando a tacitare il […]