carlo petrini

Non era ancora iniziato ed era già era sotto l’occhio del ciclone. Non può quindi meravigliare se Expo continua a far parlare di sé per una mera questione di soldi e di prezzi. E a far litigare. Per esempio, Slow Food e McDonald’s. L’unico punto di contatto tra due mondi così diversi è la vicinanza dei […]

Bisogna essere capaci. È lui, Carlin Petrini, fondatore di Slow Food indicato da Michele Santoro come ideale Ministro dell’Agricoltura, lanciato da Dario Fo come possibile Presidente della Repubblica e annoverato come una delle poche personalità in grado di salvare il Pianeta, ha detto no. Di fronte a inviti e voci ha spiegato che per ricoprire […]

Cambiate la vostra percezione della pizza. Non quella che è migliore e nemmeno quella più in alto in classifica, al nord o al sud con polemiche e prese di posizione. Pensate alla pizza che dura più a lungo, trasportabile, anzi, spedibile senza che cambi forma. Inalterabile. Non esiste, vero? Invece, ci ha pensato il solito […]

Rispetto dell’ambiente e legalità. Queste sono le risorse del domani per la costruzione di una nuova felicità e per una nuova economia. Sono le parole di Angelo Vassallo, il compianto sindaco di Pollica il paese che si era imposto all’attenzione nazionale per un nuovo modello di sviluppo, balneare sì ma con il rispetto dovuto a […]

Il vecchio, U’ viecchiu. Che strano, per anni nella mia mente è stato Antonio Masarone, il pescatore di Acciaroli che assomigliava in maniera incredibile allo Spencer Tracy protagonista del Vecchio e mare cinematografico. Ora non più. E’ sullo sfondo, mentre il cartello di ingresso al paese ti ricorda che lo scrittore è stato qui. Leggenda, […]

Ha ricevuto il battesimo anche da Carlo Petrini che dalle colonne di Repubblica ha ricordato a tutti che a Vico Equense, oltre alla Festa a Vico, si terrà l’evento di lancio della nuova creatura di Stefano Bonilli che, dopo il Papero Giallo, segue la strada elettronica con una rivista digitale, la Gazzetta Gastronomica. E per […]

Si, lo confesso: da figlio di giornalista ho la pessima abitudine di leggere anche un paio di quotidiani al giorno, e, se posso, li leggo con la dovuta attenzione. Insomma, un paio di giorni fa trovo nella posta dei lettori di Repubblica una interessante lettera di un avvocato che contesta un articolo di Carlin Petrini […]

Come si usa nelle migliori occasioni, il finale si lascia a coloro che la sanno più lunga degli altri. Gli ultimi tre interventi del congresso sono affidati quindi al miglior chef italiano Massimo Bandiera, al padrone di casa Alex Atala ed alla vera rock star dell’evento, Carlo Petrini. Non vi dice nulla il nome Massimo Bandiera? Bene, si […]